一.产品介绍

暂缺

二.自然生态环境和人文历史因素

2.1土壤地貌情况:互助县地处黄土高原的最西部，青藏高原和黄土高原的过渡地带，具有两大高原的自然特点。地势起伏、北高南低，高差悬殊，“三纵三横”的平行岭谷纵横交错，自然倾斜度为2.03°，最高点为巴扎藏族乡的北沟脑岭，海拔4384米，最低点在高寨镇的曹家堡村，海拔2100米。祁连山支脉达坂山一青石岭横贯县境东北部，山北为互助河谷，山南是温水谷地，形成北西西一南东东走向的山岭与河谷平行相间的地貌特征，构成全县地势地貌的基本格架。县境山川相间，地貌特征比较复杂，地貌可分为北部高山地带、中部脑山滩地地带（俗称脑山地区）、南部浅山丘陵地带（俗称浅山地区）、川水河谷地带（俗称川水地区）四个类型。各地带由北向南呈阶梯状分布，自然景观垂直变化，光热水土等自然资源亦受其影响而垂直分布。复杂性和多样性的自然环境，使农业生产立体布局，具有工农业生产全面发展的有利条件。 2.2水文情况：县境内有湟水河、水磨沟河、沙塘沟河、哈拉直沟河、红崖子沟河、马圈沟河大小天然河流6条，均属黄河流域湟水水系，全长289．5公里。除流经的水与大通河外，其它河流短而小，流量不大，境内全县地表水总径流量2亿立方米（不含浪水和互助河）境内河川污染较少，水质良好，酸碱度均在7.5～8.6之间。地表水实际变化和季节性变化幅度较大。一般夏秋季为丰水期，降水集中，地下水综合补给量共1.06亿立方米。总储量3.6亿立方米，可利用量0.77亿立方米。 2.3 气候情况：互助县境内最高海技4384米，最低海拔2100米，属大陆寒温带气候。年均气温4．9℃，最低-15.7～-29.5℃，年降雨量453～595毫米，年日照时数为2581.7小时，无霜期114天，年降水量477.4毫米，年蒸发量1198.3毫米，年相对湿度63％，年平均风速0．9米／秒，其优点是气候干燥，日照时间长、光资源丰富，日照时数长，太阳辐射强，昼夜温差大，夏季降雨集中，雨热同季。具有发展高原特色农业的优越条件，适合于种植互助当归。

三.地域范围

互助县位于青海省东北部，北依达坂山与门源回族自治县相接，东北与甘肃省天祝藏族自治县毗邻，东南与乐都县接壤，南以湟水与平安县为界，西邻大通县，西南与西宁市相连。地理坐标为北纬36◦30'-37◦ 9'，东经101◦ 46'-102◦45'之间。全县辖属19个乡镇，全县东西长86千米，南北宽64千米，县域面积3424平方公里(合513.6万亩)，占海东地区总面积的18. 85%。 耕地面积109.8万亩，草山面积103万亩，互助当归分布在互助县海拔2100-3000米的威远镇、丹麻镇、南门峡镇、加定镇、五十镇、五峰镇、塘川镇、高寨镇、红崖子沟乡、哈拉直沟乡、松多藏族乡、东山乡、东和乡、东沟乡、林川乡、台子乡、西山乡、蔡家堡乡、巴扎藏族乡等19个乡镇，种植规模达5万亩，总产量达到4万吨，种植区域覆盖全县范围。

四.产品品质特性特征

4.1 感官特征 互助当归干货根头呈莲蓬状，直径1.5～4cm,下部有多条支根，支根直径0.3～1cm,上粗下细，主根表面凹凸不平有环纹，表皮颜色为棕黄色或黄褐色，断面淡黄色，具油性，药味浓，味微苦。 4.2 内在品质指标 2018年6月，由谱尼测试集团股份有限公司检测结果显示，互助当归有效成分含量达到《中国药典2015年版四部通则》标准。其中，当归药用价值主要通过浸出物、挥发油和阿魏酸含量来衡量，药典标准规定其含量分别不得少于45%、0.4%和0.05%，互助当归有效成分含量分别为64.7%、0.6%和0.155%； 互助当归药用组成指标 当归有效成分 《中国药典2015年版四部通则》标准 2018年6月 互助当归检测值 互助当归有效成分与标准值增减 浸出物，% ≥45 64.7 +19.7 挥发油，%（mL/g） ≥0.4 0.6 +0.2 阿魏酸（按干燥品计），% ≥0.05 0.155 +0.105 4.3互助当归药用价值 其性味甘、辛、温，入肝、心、脾、经。具有补血活血、调经止痛、润燥滑肠、破瘀生新等功效。主治贫血、月经不调、闭经痛经、虚寒腹痛、肠燥便秘、风湿痛，跌打损伤、痈疽疮疡等，素有“十方九归”和“妇科圣药”之说。 4.4安全要求 互助当归产地环境质量、产地空气质量符合GB3095有关要求的一级标准，土壤环境质量符合GB15618规定的二级标准，生产过程严格按照互助大黄无公害生产的相关规定和要求进行。

五.特定生产方式

3.1 产地选择与特定内容规定 互助当归选择在海拔2100～3000米无公害无污染生态 环境良好的高寒冷凉地区栽培。当归根系发达，入土较深，喜土层深厚、疏松肥沃、富含腐殖质的土壤为宜，前茬以麦类作物为最佳，马铃薯、蚕豆次之，不宜在上年种过其他根茎类药材的地块种植，忌连作。 互助当归为三年生草本植物，个体发育在3年中完成，头两年为营养生长阶段，第三年为生殖生长阶段，开花期在7月份，结果期在8-9月。当归全生育期可分为幼苗期、成药期、种子成熟期三个阶段。细分为幼苗期、第一次返青（移栽出苗）、叶根生长期、第二次返青、抽薹开花及种子成熟期五个阶段，历时700 天左右。 3.2 品种选择与特定要求 3.2.1品种选择：互助当归 3.2.2育苗及苗期管理 3.2.2.1整地、施肥：选择海拔2500米左右的半阴半凉坡地，以疏松肥沃、富含腐殖质、土层深厚、排水良好的土壤为宜。在4月中旬—5月中旬，每亩用50%辛硫磷乳油1.0-1.5公斤兑水15公斤喷雾，防治苗期地下害虫的发生，结合翻地亩施充分腐熟的农家肥3000-4000公斤，捡除杂草根、石块等杂物。播种时需耙平做畦，畦面宽100—120厘米，畦间距30厘米、畦高15厘米，畦向同坡向。 3.2.2.3播种：选择三年生正常成熟、发芽率在85%以上、保存良好、无霉变、无病虫的种子，严禁用早期抽薹种子育苗。在5月下旬至6月上旬播种，亩播量5—6公斤。播种时，在平整好的畦面上均匀撒种后稍加镇压，并覆土0.3-0.4厘米。幼苗怕强光直射，在播种后均匀覆盖一层麦草遮光，厚约3厘米。 3.2.2.4除草：播种后15—20天出苗。待7月中下旬当归苗长出1—2片真叶时，结合第一次拔草挑松苗床覆盖物；在8月中下旬第4片真叶长出时，结合第二次除草，选择阴天揭去覆盖物，以后及时拔出苗床杂草。结合除草进行间苗、定苗，苗间距约1.5-2.0厘米。 3.2.2.5起苗及贮藏：在9月下旬—10月上旬，苗龄110-120天时起苗。苗子挖出后将直径小于2毫米、大于5毫米及侧根过多苗、病苗、虫伤及机械损伤苗拣去，揪掉幼苗上的叶片，约100苗捆成一把。在通风阴凉干燥处，将幼苗一把靠一把，苗头朝外斜摆在铺有细干生土的地上堆码，使之失去部分水分，降低呼吸强度。11月上旬，在室外选一地势高、无鼠洞、通风好、阴凉的地方挖深50-80厘米、宽1米、长1-2米（按种苗量多少而定）的坑，用半干的生土与苗子分层堆放，每层苗厚5-7厘米，每层土厚约2-3厘米，堆子顶部覆土高出地面10厘米，防止积水。 3.2.3成药标准化栽培技术 3.2.3.1整地:在翻地前每亩用40%辛硫磷乳油500毫升加50%多菌灵粉剂150克与100公斤细沙土拌成毒土撒施。深翻耕地30厘米以上，结合翻地，亩施充分腐熟的农家肥3000公斤以上或充分腐熟的油渣50公斤，磷酸二铵30公斤，尿素15公斤。深翻后进行起垄覆膜，垄面宽30厘米，垄间距40厘米，垄高10厘米左右，边起垄边覆膜，做到垄面平展、严实，每隔2米左右压一条土带。 3.2.3.2合理密植：移栽前选择无机械损伤，无病虫害、侧根少、表皮光滑、大小均匀，根头直径在3-5毫米的优质种苗。在膜两边按株距20厘米定植，亩保苗1.2-1.5万株株左右。移栽20天后，陆续出苗，此时应及时进行田间查苗，如有缺苗，选择阴天或傍晚及时补苗，补苗时将预备苗带土移栽，移栽后及时灌水。 3.2.3.3田间管理：当归定植后出苗初期生长缓慢，而杂草生长迅速，与当归争水争肥争光，此时就要进行中耕除草，在7月中下旬每亩用磷酸二氢钾0.5kg兑水30kg叶面喷施，每10--15天喷施一次，共喷施2-3次。 3.2.3.4病虫害防治：因高寒冷凉的气候条件，互助当归种植后很少发生病害和虫害。在定植前如不仔细挑选拣苗、粗放栽培会发生麻口病和蛴螬危害。 麻口病防治方法：选择与麦类豆类作物轮作倒茬，施用充分腐熟的农家肥，挑选无病虫无伤口的健壮苗移栽，在育苗，起苗、中耕除草时尽量减少当归根部创伤，以避免病原菌侵入。当田间发现麻口病病症时用40%的多菌灵胶悬剂1kg加细干土50kg拌均匀撒施翻入土壤。 蛴螬防治方法：合理轮作倒茬，忌与前茬为根茎类中药材作物轮作，结合深翻每亩用50%辛硫磷乳油1.0-1.5公斤兑水15公斤喷雾，施入充分腐熟的农家肥，清除杂草，消灭越冬虫卵；利用成虫假死性在其停落的作物上捕捉或振落捕杀。当发现有危害症状时用辛硫磷乳油拌成毒土撒入垄沟内浅锄；7月中下旬幼虫孵化盛期灌水对蛴螬有一定杀伤力。 3.2.4适期收获 在10月下旬，地上部分开始枯萎时割去地上部分，拾净地膜，在阳光下曝晒3～5天采挖。采挖时力求根系完整无缺，抖净泥土，挑出病根，刮去残茎，置通风处晾晒，晾晒期间，每天要翻动1-2次，并注意检查，若有霉烂的应立即拣出，以防侵染健株，夜间要覆盖透气的保暖材料防冻害。经过晾晒和堆放约7天，根条已由硬变柔，便可进行扎把。使用细麻绳，先用手将当归理顺，除去残留叶柄，抹去归头处毛根后挑选分级，扎把、修整或切割成商品价值高的初加工产品。 3.2.5成药贮藏 互助当归含有挥发油和丰富的糖分，极易走油与吸潮，若贮藏时温度过高、时间过长或长期与空气接触，其油分容易外渗，使药材表面出现油斑污迹，引起变质和走油；若湿度过大或药材本身含水量较高，容易发生虫害和霉变。贮藏时选择洁净干燥，无霉变、虫蛀的成药，在低温、干燥、干净、通风透光的房间或仓库贮藏。 3.2.6种子贮藏 种子成熟前呈淡绿色,成熟后颜色加深。当归种子由淡紫色转为粉白色时分批采收,如种子成熟过度则变为枯黄色,播种后易出现提早抽薹,长期采用提早抽基植株所结种子育苗,早薹率将会愈来愈高。将适度成熟的果穗从基部剪下,每8-10枝扎一小把,及时挂上标签,防止混杂。采收的果穗要及时挂在通风条件好，且无雨淋无阳光直射的屋檐或晾种棚条件下晾干。种子充分干燥后，选晴好天气进行脱粒，脱粒方法是将果穗置于帆布采用木棍轻轻敲抖果穗，防止损伤种子。脱粒后除去混杂物、瘪粒及土粒，脱粒净种后要阴干。贮藏期间，注意防虫防潮，避免烟熏，不可强光照射，温度控制在0-5℃低温条件下，确保种子质量。

六.包装标识相关规定

在互助当归地域范围内的地理标志农产品生产经营者，在产品或包装上使用互助当归农产品地理标志，须向互助农业示范园区管委会提出申请，并按照相关要求规范生产和使用标志，统一采用产品名称和农产品地理标志公共标识相结合的标识标注方法。明确表述地域范围内的地理标志农产品生产经营者，在产品或包装上使用已获登记保护的农产品地理标志，统一采用产品名称和农产品地理标志公共标识相结合的标识标注方法。 5.1 标志使用：在包装上农产品地理标志明显，标清产品、品名、等级、重量（毛重、净重）。 5.2 运输装运：运输过程中，运输工具都要清洁、干燥、无毒害物，并配有防风、防潮、防雨设备，同时运输两个以上品种和少量多品种种子时，要有明显的隔离标志，以防错乱混杂。运输的种子，均应按种子批号附种子品质检验单、种子检疫证和发货明细表。