一.产品介绍
暂缺
二.自然生态环境和人文历史因素
（1）土壤地貌情况：大安市耕地面积203万亩，盐碱地面积174万亩，土壤pH值7.5左右。大安市地形呈微起伏台地地形，地貌以冲积、湖积低平原为主，海拔120米—127.5米之间。 大安市地域辽阔，耕地平整，土质肥沃，是黄菇娘生长发育的最适宜代表地区之一。耕地土壤以黑钙土和淡黑钙土为主。耕层土壤有机质含量达1.3-2.0%，PH值在7.0—7.5之间。土壤全氮0.10-0.15%，碱解氮、速效磷、速效钾含量分别在70.2mg/kg—130.9mg/kg、7.13mg/kg－15.36mg/kg、86.1mg/kg—175.57mg/kg之间，能够为黄菇娘生长提供大量必要的营养元素。土壤中同时还含有作物生长必需的铜、锌、铁、锰、钙、镁、硫等中微量元素，保证了黄菇娘生长的各种养分需求。我市独特的土壤理化性状和耕层养分含量适宜黄菇娘栽培，基本满足黄菇娘生长的基础肥力，形成了大安市独有的特色和活力。 （2）水文情况：大安市水资源充足，境内“一江两河”(嫩江、洮儿河、霍林河)环绕，年均过境水量207.7亿立方米，水域面积109.5万亩，大型水库1座，中型水库2座，最大的月亮湖水库蓄水10亿立方米。现有机井9750眼，排灌站3座。全市有效灌溉面积85万亩。地下水储量3.2亿立方米／年。境内水资源比较丰富，且没有工业污染，水质清澈，是理想的农业用水，水资源保持良好，可保证黄菇娘的农业生产灌溉用水。 （3）气候情况：大安市属于典型的中温带大陆性季风气候，其特点是春季多大风，干旱少雨；夏季炎热，雨水集中；秋季凉爽，气候宜人；冬季漫长，严寒少雪，一年四季气候分明。年均气温5.2℃，有效积温2965℃，无霜期130天左右。年均降水量400毫米，降水集中于夏季，春季降水量仅占全年降水量的10％左右。光热自然条件较好，可以满足农作物一年一熟的需要。其主要特点是春季升温较快、干燥多风，夏季高温多雨、降雨集中，秋季降温较快、霜来得早、多晴天，冬季漫长、干燥少雪而寒冷。气候生态适宜黄菇娘生长和发育。
三.地域范围
大安市地处吉林省西北部、松嫩平原中部，东临嫩江与黑龙江省肇源县隔江相望；北隔洮儿河与镇赉县毗邻；西与洮南市及通榆县接壤；南与松原市前郭县、乾安县相连。全市东西宽95公里，南北长90公里，幅员面积4879平方公里。保护范围太山镇、龙沼镇、舍力镇、烧锅镇乡、叉干镇、丰收镇、乐胜乡、安广镇、月亮泡镇、红岗子乡、联合乡、新平安镇12个乡镇，44个村面积15000亩，地理位置：位于东经123°09′48″—124°21′56″，北纬44°57′02″—45°46′54″。
四.产品品质特性特征
（1）外在感官特征：大安黄菇娘平均单果重2-4 g，形状近球形，直径1-2 cm，成熟果实为明黄色，内包有若干小颗粒种子，外形如葡萄，薄膜带眼。 （2）内在品质指标：大安市昼夜温差大，降雨量小，有利于黄菇娘物质积累。大安黄菇娘锌含量0.12-0.15mg/100g，16种氨基酸总量0.37-0.42mg/100g。 （3）安全要求：产地环境符合《农产品质量安全无公害蔬菜产地环境要求》标准和《环境质量标准》，产品安全卫生指标优于国家标准。整个生产过程均按无公害生产技术规程进行生产管理。
五.特定生产方式
(1)产地选择：建立无公害大安黄菇娘种植基地，选择生态环境良好，外界隔离条件好，水资源充足，排灌良好，土壤有机质含量高，无污染，历年来病虫害发生少，集中连片，便于规模化生产的地块。 （2）品种选择与特定要求：划定区域范围内大安黄菇娘属一年生草本植物，此品种为适合本地条件的高产、质优、抗病、商品性的黄菇娘品种。 （3）生产过程管理，包括农业投入品方面的特殊使用规定：生产过程符合无公害黄菇娘生产技术规程，生产过程中所选用的种子、肥料、农药等投入品来源可靠。具体就是对黄菇娘种子实行“统一采购、统一消毒”的办法，确保了种子质量；禁止在生产中使用未依法登记的肥料、农药，绝对禁止使用高毒、高残留农药；禁止使用不符合农田灌溉水标准的污水灌溉黄菇娘基地；在黄菇娘储藏、加工、包装、运输、销售过程中，禁止使用对人体有害的催生长、防腐、染色的药物或激素类物质；化肥、农药要有专人保管；对黄菇娘基地定期进行了农药残留抽检，对在抽检过程中发现使用高毒、高残留农药以及农药残留超标的，不得上市销售，并予以曝光。 （4）产品收获：在农药安全间隔期后适时采收，采收所用工具均清洁、卫生、无污染。 （5）生产记录要求：全力做好生产全过程的记录，包括：种子、化肥、农药的购销、使用记录，黄菇娘收获、销售记录等。记录完整、真实，并且保存两年以上，投入品使用记录真实反映黄菇娘生产全过程。凡无投入品记录的，购销公司一律不予收购。
六.包装标识相关规定
包装：大安黄菇娘按照规定应当包装销售。包装前的处理、分类和分级：包装前应按有关质量标准进行分类和分级、产品整理。包装材料要求一是本身无毒、二是具有可降解性、三是要能够重复利用。包装上标明品名、等级、重量、净重、产地、生产者、包装日期。 标识：获得大安黄菇娘认证证书的单位或个人，应在产品包装上标注大安黄菇娘标志、批准文号、产地、生产单位等，标志上的字迹应清晰、完整、准确。 其它：大安黄菇娘的分级、贮藏、运输等，符合国家有关强制性的技术规范。
