一.产品介绍

暂缺

二.自然生态环境和人文历史因素

靖边荞麦生产区域属典型的暖温带干旱大陆性季风气候，光热资源丰富，年总日照时数为2880h，春季干旱多风，夏季高温炎热，秋季凉爽多雨。荞麦生长期的6-9月，日照时数13-14h，日较差10.4-14.9℃，光照充足，昼夜温差大；特别是8-9月，最高气温30℃左右，最低气温5℃左右，利于荞麦籽粒干物质积累。该区域属黄土高原丘陵沟壑区，土层深厚，土壤类型主要为黄绵土，质地疏松，透气性好，富含钾，土壤中性微碱，为荞麦生长提供了较好的土壤条件。靖边属于半农半牧区，家禽家畜饲养量大，为荞麦生长提供了充足的肥料储备。

三.地域范围

靖边荞麦保护区域位于陕西省榆林市靖边县境内，主要涉及张家畔镇、红墩界镇、宁条梁镇、东坑镇、王渠则镇、中山涧镇、杨米涧镇、周河镇、杨桥畔镇、天赐湾镇、青阳岔镇、黄蒿界乡、海则滩乡、镇靖乡、席麻湾乡、龙洲乡、小河乡等17个镇场，215个行政村6个社区，地理坐标为东经108°17′-109°20′，北纬36°58′-38°03′，东到龙腰镇村，南到贾家湾村，西到西园则村，北到白城则村，总面积132220亩，年产量13139吨。

四.产品品质特性特征

（1）外在感官特征：靖边荞麦籽粒小，千粒重35-45g；黑褐色，三棱卵圆形，顶端渐尖，棱小明显；种皮革质无光泽；内皮淡绿，出粉率高；面粉细腻，均匀白色。 （2）独特内在品质指标：靖边荞麦蛋白质含量不低于9.8g/100g，膳食纤维含量不低于3.0g/100g，烟酸含量不低于3.0mg/100g，总黄酮（以芦丁计）含量不低于0.45mg/100g，氨基酸总量不低于8.8g/100g。 （3）安全要求：靖边荞麦产品质量符合ICS67.080.20X 61 DB61陕西省地方标准DB61/Txxx—201x地理标志产品 靖边荞麦（草案）和DB612725靖边县地方标准DB612725/T01—2015。

五.特定生产方式

靖边荞麦主栽品种为当地土种红花荞麦，种植过程中主要采用以下特定生产方式： （1）夏季播种：靖边荞麦生长期90天左右，6月中下旬播种，荞麦整个生育期在雨热同季的环境中生长，保证产量和品质。 （2）沼液浸种：播种前将荞麦种子在沼液中浸泡8小时，捞出风干，起到杀菌、杀虫和补充微量元素的作用。 （3）种肥混播：将浸泡过的种子与腐熟农家肥按1:60的比例混合播种，为荞麦整个生育期提供充足的养分。 （4）粗放管理：靖边荞麦生长过程中，采用粗放管理方式，不再施肥，无需除草及打药。荞麦长势好，有效抑制了杂草生长；荞麦多在坡地种植，通风好，基本没有病虫害。 （5）适时收获：寒露前后，荞麦籽粒三分之二为黑褐色时连株收获，有效避免成熟籽粒脱落，保证未熟籽粒后熟。

六.包装标识相关规定

（1）靖边荞麦的生产经营者在使用农产品地理标志前须向登记证书持有人提交使用申请书、生产经营者资质证明、生产经营计划和相应质量控制措施、规范使用农产品地理标志书面承诺以及其他必要的证明文件和材料。 （2）经审核符合标志使用条件的，靖边荞麦农产品地理标志登记证书持有人按照生产经营年度与标志使用申请人签订农产品地理标志使用协议，在协议中载明标志使用数量、范围及相关责任义务。 （3）靖边荞麦农产品地理标志使用协议生效后，标志使用人方可在农产品或者农产品包装物上使用农产品地理标志，并可以使用登记的农产品地理标志进行宣传和参加展览、展示及展销活动。 （4）靖边荞麦农产品地理标志使用人要建立农产品地理标志使用档案，如实记载地理标志使用情况，并接受登记证书持有人的监督。 （5）靖边荞麦农产品地理标志使用档案需保存五年，产品地理标志登记证书持有人和标志使用人不得超范围使用经登记的农产品地理标志，何单位和个人不得冒用农产品地理标志。