一.产品介绍

暂缺

二.自然生态环境和人文历史因素

（1）地势地貌情况：罗田地势自东北向西南倾斜，东北部的大别山主峰天堂寨，海拔1729.13米，为境内最高点，西南部的三里畈镇新桥村，海拔46米，为境内最低点，北部群山环抱，层峦叠峰，有千米以上高山11座，中部地势开阔，多在海拔200—500米之间，南部呈波状浑圆浅丘，境内有罗田大河，天堂河（新昌河）、胜利河、泗泊河、白莲河等5大河流。（2）水文情况：罗田天麻产区主要分布在罗田九资河镇等9个（乡）镇和4个国有林场之间。产地环境优越，罗田天麻种植区域内，植被覆盖率达86%，产地海拔500—1500米之间，水资源丰富。产地内水质达到国家《地表水环境质量标准》（GB3838—2002）I类水质标准。（3）气候特点：罗田天麻产地处于亚热带季风气候，江淮小气候区，“四季光热界线分明，光照充足，雨热同季，无霜期长，相对湿度大”的同地气侯特点。产地内无大型工矿企业，大气清新无污染，符合《环境空气质量》（GB3095—2012）的一级标准。年平均气温16.4℃。无霜期为233.5天，年日照时数为2047.1小时，日照率46.2%，年平均积温5986℃，年均降雨量1320毫米。四季分明，雨季从5月开始，10月结束，降水占全年总降水量的80—90%，十分利于罗田天麻的生长。

三.地域范围

罗田天麻地理范围为湖北省罗田县所辖的九资河镇、白庙河镇、大河岸镇、凤山镇、胜利镇、匡河镇、河铺镇、平湖乡、白莲河乡、天堂寨林场、薄刀锋林场、青苔关林场、黄师寨林场等13个镇（林场）108个行政村，9350户。其地理位置位于东经115°06'—115°40'，北纬30°33'—31°33'之间。罗田天麻的种植面积为833公顷，年产量12000吨，年产值2.4亿人民币。

四.产品品质特性特征

（1）独特感官特征:罗田天麻为兰科寄生草本植物，整个植株无根，无绿色叶片，只有地上花茎和地下块茎。罗田天麻株高1.5米左右，茎橙红色，花黄色而略带橙红色，花期4—5月。罗田天麻干燥块茎外呈椭圆形长条，微扁，皱缩而稍弯曲，长4.4—10.8cm，宽1.7—3.6cm，厚0.5—2cm。表面黄白色至黄棕色，有纵皱纹及由潜伏芽排列而成的横环纹多轮，有时可见棕褐色菌索。顶端有红棕色至深棕色樱嘴状的芽或残留茎基；另端有圆脐形疤痕。质坚硬，不易折断，断面较平整，黄白色至淡棕色，角质样。气微，味甜。（2）独特的内在品质指标:罗田天麻天麻数含量≧0.25%，浸出物≧15%，水分含量≦15%。（3）质量安全要求:罗田天麻采用仿野生天麻环境种植，不使用任何肥料和药物，保持纯天然的优良品质，产地环境符合GAP中药材生产质量管理规范（试行），按照《罗田天麻生产技术规程》（DB.LT/T01—2016）的标准执行。

五.特定生产方式

（1）产地选择与特殊内容规定:产地环境、水质、大气、生产条件等符合《GAP中药材生产质量管理规范》的要求。土地要求：土壤类型为黑砂壤土，土壤呈酸性，腐殖质丰富，疏松肥沃，排水良好，土壤有机含量2.9%—5.1%，土壤PH值5.0—6.0之间，活土层为60CM以上。气候要求：年平均气温16.4℃，年积温5986℃，无霜期233.5天，年日照时数2047.1小时，年降水量1320毫米。罗田天麻生产在海拔500—1500米的大山之中，采取仿野生天麻的生长环境种植。罗田天麻的种植时间一般在10月—3月之间，10月收获。可一年收，也可以两年收获。（2）菌柴的培育:菌材是罗田天麻的营养来源，罗田天麻依靠密环菌分解木质素供其生长发育。种植天麻首先要培育好菌柴。菌柴以桦栗树、毛栗子、青钢栗为好。菌柴的粗度在5至10公分为宜。培育的方法是，现将树木锯成40公分长，平埋在地下，埋放两层，放置好密环菌棒，上面盖上20厘米的土层，保持菌柴湿润但不能被水浸泡。（3）罗田天麻种的选择:罗田天麻的种植采取无性繁殖的方式。无性繁殖是种在地里的天麻每年都要长出小天麻，选择白净、健壮，无破损的小天麻（也称作米麻）把它们作为种子下年再种。这种种植方式简单，能保持罗田天麻的优良品质。（4）罗田天麻种植:罗田天麻的种植时间在10月至第二年的3月均可，10月至11月为宜。种植天麻时首先要选好地块，地块要选在坐南朝北的缓坡地，土质以黑沙土为好，这样便于通风、利水和避免暴曝晒。天麻种植要仿照野生天麻的生长环境。先将地块扒成1米宽的行子，铲开浮土，垫上一层干树叶，摆上一层蜜环菌柴（事先培育好的，间距为10至20厘米为宜）。紧靠菌柴摆放天麻种子（每平方米可下50至80颗种子）。在上面横架一层鲜柴（主要是培育菌柴，供下年种天麻使用），再散上一层树叶，再盖上10至20公分的沙土。一层天麻种植就完成了。为了节约土地，便于管理，提高产量，天麻可种两层。方法和第一层一样。第二层种好后，再在上面盖上一层树叶，树叶上面再盖上玉米杆、树技之类，避免树叶被大风吹走。还要在天麻窖的四周起上深沟，避免因太湿引起天麻腐烂。还要在天麻种植区四周种上南瓜等阔叶植物，为天麻遮阳，避免因曝晒导致温度过高，引起天麻腐。（5）罗田天麻的管理:罗田天麻的管理比较简单，主要是保持湿度和避免曝晒。在6、7、8三个月，如果天干少雨，可洒水补充水份。如果太阳过大，还可使用遮阳棚遮阳降温。（6）产品收获:罗田天麻的生长期为1年或两年。收获期在10月至第二年的3月均可。最好的时间是10、11、12月三个月，因这时的罗田天麻品质最好。这时收获罗田天麻，大天麻（箭麻）烘干出售，小天麻作为种子就地下种，省时省力。（7）产品加工:罗田天麻的加工比较简单，将大天麻（箭麻）洗净后，放在锅中煮沸10至12分钟捞起，可放在太阳下晒干，也可用电烘箱烘干。烘干后即可装袋出售。（8）产品营销:罗田天麻的销售由罗田县农业技术中心牵头，罗田县各中药材专业合作社销售并建立销售台账制度，便于质量安全体系追溯。（9）生产记录:罗田县农业局药材办公室负责罗田天麻的技术指导、技术培训和信息服务。建立健全生产记录，规范生产技术。

六.包装标识相关规定

罗田县范围内的罗田天麻地理标志农产品生产经营者，在产品 包装上使用已获登记保护的罗田天麻地理标志，须向登记证书持有人提出申请，并按照相关要求规范生产和使用标志，统一采用产品名称和农产品标志（罗田天麻名称和公共标识图案组合标注形式）公共标识相结合的标识标注方法。及时建立罗田天麻使用档案，如实记载罗田天麻使用情况，并接受罗田天麻证书持有人的监督，使用档案保存五年。