一.产品介绍

瓜州县，古称“瓜州”，瓜州西瓜种植历史悠久。西汉元狩二年（公元前121年），汉武帝开辟河西四郡，瓜州由此立郡。据《汉书?地理志》记载：“古瓜州地生美瓜”，“其地今犹出大瓜，长者狐入瓜中食之，首尾不出”。西晋《广志》云：“瓜州大瓜如斛，御瓜也，甘胜如蜜”。“雍正中徒鲁谷庆回族于瓜州皆种佳瓜入贡”。

二.自然生态环境和人文历史因素

1、土壤地貌情况：区域内主要土壤类型以灌淤土、潮土、砂壤和轻壤土为主。瓜州西瓜标准化栽培多集中在砂壤和轻壤土区域内。土壤有机质平均含量1.23%，全氮0.062%，速效磷6.4PPM，速效钾255PPM，PH值7.5-8.5之间，土壤中没有任何农药残留和超标的重金属离子，生产的西瓜产品更符合GAP标准。 2、水资源状况：瓜州县境内有两条源于祁连山的河流。一条是疏勒河，在瓜州境内流程242公里，流域面积1.28万平方公里，年径流量3.89亿立方米；另一条是榆林河，流程118公里，流域面积5494平方公里，年径流量0.55亿立方米。此外还有露头泉水和丰富的地下水资源。地面水年径流量4.44亿立方米，可充分利用的3.7亿立方米。地下水蕴藏量7.6亿立方米，可开采量7570万立方米。流域内水质洁净，重金属元素低于无公害产地环境标准。 3、气候特点：瓜州县属典型的大陆性气候。年日照总数达3260小时，平均日照百分率为73％，年辐射总量为152.79千卡/平方厘米。年平均降水量45.7mm，年蒸发量高达3140.6mm。年平均气温8.8℃。年平均无霜期142天。 4、人文历史因素 瓜州县，古称“瓜州”，瓜州西瓜种植历史悠久。西汉元狩二年（公元前121年），汉武帝开辟河西四郡，瓜州由此立郡。据《汉书·地理志》记载：“古瓜州地生美瓜”，“其地今犹出大瓜，长者狐入瓜中食之，首尾不出”。西晋《广志》云：“瓜州大瓜如斛，御瓜也，甘胜如蜜”。“雍正中徒鲁谷庆回族于瓜州皆种佳瓜入贡”。 50年代以前，瓜州县西瓜种植面积较小。在七、八十年代后期，以红优系列品种为主的瓜州西瓜生产迅速发展，成为全县主要的经济作物之一，面积扩大到1.8万亩左右，年生产商品瓜5万吨，远销香港及北京、上海、广州、武汉等海内外大中城市。近年来瓜州西瓜种植面积逐步扩大。2004年被中国特产之乡推荐及宣传活动组委会授予“中国蜜瓜之乡”称号，2006年经国家民政部批准，县名由安西县更名为瓜州县。2009年瓜州西瓜产业发展取得了历史性的突破，种植面积2.4万亩，产品总量达8万吨，实现销售收入7800万元。目前，瓜州西瓜按照无公害标准化的要求，生产手段完善，产业链条衔接紧密，在国内正逐步率先走向集团化、产业化发展的轨道。

三.地域范围

瓜州县地处河西走廊西端，介于北纬39°52′—41°53′，东经94°45′—97°00′之间。瓜州西瓜种植区包括瓜州县行政区域内的瓜州乡、西湖乡、南岔镇、锁阳镇、布隆吉乡、河东乡、三道沟镇、腰站子乡、梁湖乡、广至乡10个乡镇58个行政村。从事西瓜栽培的农户有1.6万户，栽培面积4666.6公顷，年产量24.5万吨。

四.产品品质特性特征

1、外在感观特征：果实呈圆形，果皮墨绿，瓤色大红，肉质细脆，汁多味美，含糖量在10％以上，味甜，肉细汁多，含糖高，酥脆爽口。耐储运，无农药残留。无碰压伤、药害、日烧、病虫、伤等缺陷。 2、安全要求：瓜州西瓜产地环境按照NY5013-2006（无公害食品，环境条件）执行；产品质量达到了NY5011-2006（无公害食品水果）产品质量标准；生产过程控制按照DB62/T1177-2004《A级绿色食品西瓜栽培技术规程》，种植生产的产品按瓜州县西瓜生产加工、包装、贮运等一系列技术规范进行管理。合理使用农药投入品，严禁使用国家明令禁止的高剧毒农药，严格执行农药安全间隔期。

五.特定生产方式

1、产地选择：瓜州县地形平坦开阔，海拨1050-1300米，年降水量45.7mm，无霜期173天，耕地以沙壤和轻壤土为主。气候属温带和暖温带大陆性气候，光能资源丰富，日照时间度，强度大，年日照时数3300小时，≥10℃的积温3582.9℃，年平均气温8.8℃，昼夜温差大，气温年均日较差为16.1℃，有利于西瓜生产 2、品种选择 以红优二号、黑蜜二号（无籽西瓜）、黑蜜5号（无籽西瓜）、阳光黑霸王、农抗三号、新红优等品种为主。 3、生产过程管理: 3.1 施肥播种：西瓜以追肥为主，亩施优质农家肥5方，过磷酸钙80kg，硫酸钾20kg或复合肥20kg。塘宽2.5-3m，水沟宽0.4-0.6m，沟深25-30cm。株距45cm，亩保苗1100株。 3.2田间管理 3.2.1及时放苗。幼苗出土后及时破膜放风，以免长成高脚苗，等两叶一心时再放苗。 3.2.2适时间苗定苗。瓜苗长出第一片真叶时定苗，每穴留一株健壮苗，余苗摘除。 3.2.3整枝顺蔓。西瓜采用单蔓整枝，当瓜蔓长30cm时，选留主蔓，其余侧蔓全部摘除，同时摘除第一雌花，留2或3雌花座果，在瓜前瓜后压蔓。 3.3收获 一般在花后45-50天开始采收。 3.4生产记录要求。如实记录生产投入品，特别是化肥、农药的名称、来源、用法、用量和使用、停用的日期；收获日期；质量检测情况和销售情况。

六.包装标识相关规定

同一品种、果形、大小一致的为合格品。果形小、畸形或有机械损伤、病虫伤的不合格品另行处理。通过无公害农产品、绿色食品认证的西瓜，必须包装销售。包装材料必须符合国家强制性技术规范要求。包装前每个西瓜套袋，然后装入包装箱。上市西瓜在包装上印注标识，在包装内放置标识卡、说明书等，注明西瓜品名、产地、生产者或销售者等内容。 1、包装 销售的西瓜，按照《中华人民共和国农产品质量安全法》的相关规定进行包装。 2、标识 标志使用人应在其产品或其包装上统一使用农产品地理标志（瓜州西瓜名称和公共标识图案组合标注型式）。 3、其它 运输、贮藏应符合《中华人民共和国农产品质量安全法》的相关规定。