一.产品介绍

暂缺

二.自然生态环境和人文历史因素

1、土壤地貌情况：土地资源相对丰富，全县耕地面积116.7万亩，土地肥沃，条件优越，适宜发展生态农业和农业产业化的开发。2、水文情况：水利资源丰富。黄河流经靖远县10个乡镇，流程154公里，县内有刘川、兴电和双永三大水利提灌工程，灌溉面积57万亩。3、气候情况：靖远县属温带干旱半干旱气候，每年均气温8.9℃左右，每年极端最高气温35.1℃，每年均降水量240mm，每年蒸发量1634mm，每年平均日照时数2696小时，无霜期165天。

三.地域范围

靖远县地处甘肃省中北部，位于东经104°13′-105°15′，北纬36°-37°15′。东与宁夏回族自治区海原县接壤，南与甘肃省会宁县毗邻，西南、西北、东北分别与甘肃榆中县、景泰县、宁夏中卫县相连，西与白银市白银区交界，白银市平川区从中析置，将县域一分为二，形成南北相对的两个部分。东西间隔120公里，南北相距135公里。靖远县位于黄河上游，属黄土高原沟壑区，地势西高东低，由西北向东南倾斜，南北长125公里，东西宽106公里，总面积5809.4平方公里，海拔1300-3017米之间。靖远旱砂西瓜产地主要分布靖远县高湾乡、大芦乡、五合乡、北滩镇、乌兰镇、东升乡、靖安乡、永新乡8个乡镇41个行政村，年种植面积为13400公顷，年产靖远旱砂西瓜500000吨。

四.产品品质特性特征

1、外在感官特征：靖远旱砂西瓜果实多呈椭圆形，单瓜重3.5kg-12kg，瓜皮颜色呈浅绿色，带有墨绿色条纹，厚度在0.8cm-2.0cm，韧性好，耐贮运；肉质红润，鲜而脆、贮而沙；汁多味甘，瓜瓤甜美通透，口感极佳；籽小而少。是盛夏的消暑佳品。2、内在品质指标：靖远旱砂西瓜的总糖(中心糖)9.1-11.5g/100g，总糖(边缘糖)5.8-9.4g/100g，粗纤维0.2-0.4g/100g，可溶性固形物9.0-9.9%.维生素C 10.3-11.4㎎/100g，磷42-56㎎/100g，钾100.0-150.0㎎/100g，锌0.50-0.80㎎/100g，镁5.4-7.2㎎/100g，钙2.2-4.3㎎/100g，硒3.0-4.0μg/100g。3、安全要求：靖远旱砂西瓜产地环境按照NY5110(无公害产品 产地环境技术条件)执行；靖远旱砂西瓜产品按照国家相关质量标准要求执行，符合靖远旱砂西瓜卫生新标准要求。生产全过程控制按照NY/T5111-2002规程进行加工、包装、储运。

五.特定生产方式

1、整地、铺砂压田：选择地势平坦、排灌方便、土质疏松、土层深厚的地块，耕翻整平，做到上虚下实。选用砂砾直径为0.50～5厘米的粗细砂均匀混合，含土5%～15%之间，铺砂厚度10～13厘米，整细摊平，薄厚一致。铺好的旱砂田可种植15～20年。2、施肥：新砂田种植第二年开始施肥，分秋施、春施两种。结合整地，开沟将农家肥3000公斤，油渣50公斤，磷肥50公斤，尿素15公斤，按行距1.30米宽度从中间对开，把砂砾刮起，扫净土面细砂后，将化肥、土肥混匀撒入土表进行深翻，耙平压实后再盖上砂砾。3、品种选择：选择抗旱、抗病性强、产量高、品质优、商品性好、耐贮运、色好味美，适应西北旱地种植的优良西瓜品种。4、种子处理：包括晒种、种子消毒、浸种、催芽等。4.1、晒种：种子播种前于阳光下摊晒两天，可促进种子发芽整齐，同时可结合晒种剔除庇籽杂籽和畸形籽，以达到选种的目的。4.2、种子消毒：温烫浸种是把种子放在55℃水中，边浸边搅动，水温降到30度停止搅动，冷却后浸种催芽；药剂消毒用50%的多菌灵可湿性粉剂500倍的药液浸种1小时，捞出后用清水冲洗3～5遍，待浸种催芽。4.3、浸种催芽：浸种可加快种子吸水速度，缩短发芽和出苗时间。浸种时间因水温、种子大小、种皮厚度等而异，水温高，种子小、种皮薄，浸种时间宜短。冷水浸种一般6～10小时较宜；25～30℃左右温水浸种，3～6小时即可。浸种完毕，清水清洗种子，并反复揉搓，以洗去表面粘物，再将种子包在湿毛巾或湿纱布中，放入恒温箱内催芽，温度控制在28～30℃为宜，经24～30小时即可发芽。或放在热炕或电褥被下，使温度保持在28～30℃，80%以上种子露白即可播种。4.4、播种：于 4月5—25日左右播种，采用先播种，后覆膜，每穴1-2粒，垄距160厘米，株距100—150厘米，有双行播种播种深度2厘米，亩用种量100克，亩保苗330-900株。5、田间管理：出苗后及时从顶部破开地膜，放出幼苗，放苗应在上午10时前或下午4时以后，破膜放苗后用砂砾封严孔口。幼苗长到两片真叶时间苗，每穴留2株，3片真叶定苗，每穴留1株，定苗后用砂砾把穴窝填平。 6、整枝留蔓：一般采用双蔓整枝法，除保留主蔓外，在基部选留一条健壮侧蔓，以后主、侧蔓上长出的侧蔓及时摘除。当瓜蔓长到9—12片叶内留瓜， 每株选留1个瓜，后期如遇下雨天及时翻瓜，使西瓜着色均匀。压蔓：当蔓长30厘米时，应进行整蔓，使其分布均匀，并在节上用土块压蔓，促使产生不定根，固定叶蔓，防止相互遮光和被风吹断伤根损叶，以后每隔5～6节压一次，直至蔓叶长满畦面为止。为防止碰断脆嫩瓜藤，整枝、压蔓都应在下午进行。压蔓应根据植株的长势来确定。长势强的应采取重压、勤压，长势弱的轻压、少压。一般是隔5-6节压1次，瓜前瓜后各压两处。在留瓜雌花前后各留2-3叶片不压，以防止积水烂瓜，或瓜长大后受牵制。7、灌水施肥：若持续干旱无雨，采用人工点浇补充水分，在西瓜膨瓜期叶面喷洒0.1-0.5%的磷酸二氢钾。8、病虫害防治：8.1、蚜虫：用10%吡虫啉可湿性粉剂或阿维菌素乳油1500倍液喷雾防治。8.2、枯萎病：用50%多菌灵可湿性粉剂或重茬宝500倍液喷雾防治。8.3、炭疽病：用70%甲基硫菌灵可湿性粉剂1000～1500倍液或10%苯醚甲环唑200倍液喷雾防治。8.4、疫病：用64%噁霜锰锌可湿性粉剂或58%甲霜锰锌可湿性粉剂500倍液喷雾防治。以上药剂根据病虫具体发生情况选取相应农药，每7～10天喷1次，连续2～3次。9、采收：采收前15天停止喷药，果实完全成熟时应及时收获，并符合无公害生产标准要求。靖远旱砂西瓜的成熟度鉴定可以通过算、看、听、测等多种办法鉴定。9.1、算：西瓜从播种至收获90～100多天，结瓜后早熟种30-35天，晚熟种35-40天果实成熟。9.2、看：成熟果实邻近果实附近几节卷须枯萎、果柄茸毛消失、蒂部向里凹、果面条纹散开、皮光滑发亮、果粉退去。9.3、听：用手指弹瓜，成熟发浊音，反之声音清脆的为生瓜。9.4、测：用比重法测定，成熟的瓜比重为0.9～0.95，放在清水中沉下去者为生瓜；浮出水面少部分为成熟度适中的瓜；浮出水面多部分的为过熟的瓜。9.5、生产记录：认真记录靖远旱砂西瓜生产情况、病虫害发生情况、技术措施、农药化肥的使用情况、建立靖远旱砂西瓜生产过程记录档案，记载投入品的名称、使用时间、使用目的、使用方法、使用量。各销售点要有销售台账，建立靖远旱砂西瓜加工销售档案，记载靖远旱砂西瓜销售的去向、数量、等级、时间。

六.包装标识相关规定

1、分级：根据感官指标和初加工技术，靖远旱砂西瓜农产品分为分一级、二级。2、标志：包装箱上使用农产品地理标志和已获证的无公害农产品标志，其无公害农产品标志的使用具体标注按有关规定执行。3、标识：靖远旱砂西瓜划定的地域保护范围内的靖远旱砂西瓜生产经营者，在产品或包装上使用已获登记保护的“靖远旱砂西瓜”农产品地理标志，须向靖远旱砂西瓜登记证书持有人提出申请，并按照相关要求规范使用标志，在其产品包装上统一使用“靖远旱砂西瓜”和农产品地理标志公共标识相结合的标识标注方法。4、标签：在标签上标注“靖远旱砂西瓜”和农产品地理标志公共标识及无公害农产品标志、产品名称、数量、品种、产地、包装日期、保存期、生产单位等内容。5、运输：靖远旱砂西瓜运输时做到轻装、轻卸，严防机械损伤。运输工具清洁、卫生、无污染。公路汽车运输时严防日晒雨淋，铁路长途运输时注意通风散热。