一.产品介绍
暂缺
二.自然生态环境和人文历史因素
巩留苹果生长地地处特克斯河、巩乃斯河交汇处两河汇合后，下游始称伊犁河，种植区雨量充沛，周围无任何重工业，灌溉用水源自于天山融雪河水，水质洁净，富含多种矿物质，对巩留苹果的独特品质起到的关键性作用。巩留苹果种植区地势平坦，坡度不超过5°。土壤类型属于土层深厚、排水良好的沙质壤土。土壤酸碱度pH值8左右，含钾0 mg/kg。
三.地域范围
巩留县地处新疆维吾尔自治区西北部，伊宁市东南，伊犁河上段，特克斯河下游流域。东部与和静县、新源县毗邻，西部与察布查尔县相邻，南部与特克斯县相依，北部同尼勒克县和伊宁县隔河相望。巩留苹果农产品地理标志地域保护范围包括阿尕尔森镇、东买里镇、塔斯托别乡、提克阿热克乡、阿克吐别克镇、牛场、综合农场，共7个乡镇场19个村队，地理坐标位于东经82°22′～82°34′、北纬43°45′～43°51′之间，平均海拔824.6 m。保护面积3333公顷，年产量100000吨。
四.产品品质特性特征
果实近圆形，果型饱满，果面底色黄绿，大部分果面着橘红色霞，覆有鲜红色条纹。果面光滑，果实硬度较高，肉质细脆，风味酸甜适口。果品极耐贮存，在半地下窖可藏至翌年5月，在冷风库可藏至翌年7月。巩留苹果可溶性固形物含量为～6%，总酸4～6g/ Kg，还原型抗血酸 0～40mg/00g，含钙0～45mg/Kg，铁5～0mg/Kg
五.特定生产方式
建立巩留苹果种植基地，应选择生态环境优良，外界隔离条件好，水源充足，排灌分家，沟系配套，土壤通气性好、无污染，历年来病虫害发生少，集中连片，便于规模化生产。产地环境符合NY/T391-2000《绿色食品产地环境技术条件》。土壤选择土层深厚，富含有机质，通风排水的砂质土，灌溉用水符合GB5084《农田灌溉水质标准》的规定，环境空气质量应符合GB3095《环境空气质量标准》所规定的二级标准。要早熟、中熟、中晚熟、晚熟品种搭配合理，一般早：中：中晚熟：晚熟品种比例为1:1:2:6。主栽品种为烟福、长富、嘎啦等富士系列苹果。
六.包装标识相关规定
暂缺
