一.产品介绍

蛟河市地处长白山余脉，松花湖上游，素有长白山自然资源“立体宝库”之称。蛟河市黄松甸以前名叫“黄花松甸子”，因建屯前甸子中多天然黄花松而得名，后简称黄松甸。“黄松甸灵芝”历史悠久，相传七十多年前，一位从山东来到东北的小伙子，为了采灵芝治疗母亲的痼疾，跋山涉水，终于在平顶山石砬子（今黄松甸镇沙河掌村附近）发现了灵芝。后来小伙子将这一救命仙草进行了人工栽培，并取名“黄松甸灵芝”。 据蛟河市志（1989-2003年）记载，蛟河市大规模人工栽培灵芝始于1995年，主要产地在黄松甸镇。“黄松甸灵芝”凭借其独特生长环境和先进的栽培技术，逐渐形成质优、量高等特点，广受消费者青睐，并被农业部授予“农产品地理标志产品”，产品远销海内外。

二.自然生态环境和人文历史因素

蛟河市黄松甸镇位于张广才岭西端，威虎岭北端，由长白山区向松辽平原过渡地带，地势东北高，西南低，平均海拔474米，栽培灵芝的主要原料——柞木及灵芝生产地位于这一区域。全镇总幅员面积623平方公里，有耕地1862公顷，林地面积567平方公里，占总面积的91%。 1、土壤地貌情况 蛟河市黄松甸镇地貌类型受张广才岭与老爷岭走向控制，按其形态特点可划分为中山、低山丘陵、河谷平原和松花湖岸4种类型。土壤类型比较复杂，共有9个土类，21个亚类，26个土属，76个土种。以山地暗棕壤为主，土层薄，偏酸性，适合作为栽培灵芝的覆土材料。 2、水文情况 蛟河市黄松甸境内水系发达、河网密布、河流众多、主要有威虎河、金丰河和双山河三大水系的部分河流组成流域面积20平方公里以上的河流6条，水库3座，塘坝7座。 3、气候情况 蛟河市黄松甸镇地处长白山北侧丘陵地带，属亚温带大陆性季风气候区，其特点是春季干旱多风，夏季温热多雨，秋季凉爽多晴，冬季漫长寒冷，丘陵、半山区无霜期100—110天，年平均气温3.4℃，灵芝生长的季节5-9月有效积温在2200℃—2350℃，年降水量600—700毫米，全年日照时数在1050—1100小时。 蛟河市黄松甸镇自然分布树木种类以温带长白山植物区系占优势，也有少量亚热带和温寒带亲缘树种，共11科40余种。主要树种有柞树、榆树、胡桃楸、色树、桦树，这为黄松甸灵芝生产奠定了原料基础。独特的气候、丰富的原料和自然环境条件，造就了黄松甸灵芝与其他产区的灵芝具有截然不同的性状和含量。

三.地域范围

吉林省蛟河市黄松甸食（药）用菌协会申请农产品地理标志产品名称为黄松甸灵芝（GanodermaLucidumOfHuangSongDian），地理标志范围是蛟河市黄松甸镇所辖行政区，东经127°35′—127°54′，北纬43°30′—43°53′之间的灵芝生产区域。

四.产品品质特性特征

1、外在感官特征 单个不连朵，菌盖比较圆正肥厚美观，棕褐色，边缘生长点和中心色泽一致，表面附着孢子粉，菌盖腹面淡黄色或乳白色，无划痕；菌柄粗壮，呈暗褐色，有光泽，长度不超过2厘米，无泥沙、杂质，无霉变，无疤痕，无病斑、虫蛀。 2、内在品质指标 腺苷，mg/100g≥7.0 粗多糖（以葡聚糖计），mg/g≥14.0 三萜（以齐墩果酸汁计），g/100g≥1.2 3、安全要求 按GB7096规定执行，应符合以下指标。 铅（以Pb计），mg/kg≤不得检出 砷（以As计），mg/kg≤不得检出 汞（以Hg计），mg/kg≤0.02 镉（以Cd计），mg/kg≤不得检出

五.特定生产方式

1、产地要求 黄松甸灵芝产地为黄松甸镇所辖区域前河村、长青村、沙河掌村、伟光村、花园村、南顶子村、黄松甸村、金丰村、育林村、进步村、双山村、三合村及黄松甸社区。本镇所辖区域产地环境没有污染，符合无公害产品要求。 2、灵芝品种要求 黄松甸灵芝品种为灵芝属的赤芝。属中晚熟品种，菌丝生长温度20℃—25℃之间，子实体分化及生长发育温度25℃—30℃，出一潮灵芝，灵芝个大，产量高，质量好。 3、生产过程管理 灵芝生产包括栽培种生产、原材料准备、截段捆扎和装袋、木段灭菌、木段接种、菌段发菌、菌段脱袋覆土、病虫害防治、出芝管理和采收加工等方面。树木在当年11月至次年2月休眠期间砍伐，采用高压灭菌或常温灭菌；栽培场地选择无污染、排水良好的沙质土地块，减少病虫害的发生，在病虫害防治方面以“预防为主，综合防治”为原则；在用药方面严禁使用高毒、高残留药物，鼓励使用生物防治技术和有机食品生产过程中使用的物资；在灵芝生产过程中，协会协调公司与农户的关系，公司每年都与菌农签订灵芝产品生产收购合同，在合同中规定了质量要求、记录要求，用药要求，并且全过程都要有记录，这些条件都满足的情况下公司才回收农户的产品，达到高质量标准。 4、产品收购及后处理的规定 协会要求会员按照合同组织生产，生产合格的灵芝由协会协调公司高于市场价收购。在收购时每位会员的产品上都有标签，标签上注明生产者的姓名、品种、产地、重量、等级、验收人，产品收购后要进行挑选，选掉霉斑、虫蛀产品，按级包装。不同等级的灵芝不允许混合，以此保证黄松甸灵芝具有的特殊品质。 5、生产记录要求 协会要求会员在灵芝日常管理全过程都要有记录，记录的内容有菌种的生产时间、温度、湿度、原材料的数量质量、通风情况、污染菌段的检查及处理情况，病虫害预防和用药、产品采收出售、对企业要求有入库记录、原材料检查记录、销售记录、成品检验记录、客户反馈记录，以上这些记录可以保证从生产一直到消费者都具有可追朔性。

六.包装标识相关规定

通过干制达到12%标准含水量后进行分级，用双层聚丙烯塑料袋包装，产品应存放于通风、干燥、阴凉的仓库内，严禁与有毒、有异味、有腐蚀的物品混贮、运输，堆放应隔墙离地。 标识在蛟河市黄松甸镇地域范围内的灵芝经营者，如使用黄松甸灵芝农产品地理标志，必须向登记证书持有人---蛟河市黄松甸食（药）用菌协会提出申请，经蛟河市黄松甸食（药）用菌协会审核，申请人按照黄松甸灵芝质量控制技术规范进行生产，并按照农产品地理标志管理办法正确使用标识，可授权其使用黄松甸灵芝农产品地理标识。使用时统一用黄松甸灵芝农产品地理标志公共标识和产品名称相结合的标识标注方法。