一.产品介绍

齐河县地处黄河中下游冲积平原，是最适宜西瓜种植的地区之一，齐河县早在清代就有种植西瓜，栽培历史已有300多年，历史悠久，再加上齐河特殊的气候、地壤、水文等自然环境条件，形成了“齐河西瓜”，甜度高、口感好、营养丰富等优质品质，深受消费者的青睐。齐河西瓜个大皮薄，椭圆形，一般在8-11kg，瓜皮墨绿，间有细网纹或条带，果皮厚度≤1.0cm。瓜肉大红沙瓤，甘甜多汁，籽小而少，可食率≥75%，总酸≦0.2；含有丰富的矿物盐和多种维生素，可溶性固形物≥6%，锌≧0.5，钙≧5.0，铁≧0.2。西瓜生产地环境条件符合“NY5110-2002 无公害食品西瓜产地环境条件”要求，产品质量符合“NY/T 5109-2005 无公害食品 西甜瓜”的要求。齐河县农业科学研究所隶属于齐河县农业局，现在成员200人，注册资金30万元，有6个合作社入股，入股资金总额达1600万元，该所主要职能为开展作物学、园艺学研究，促进农业科技发展，作物栽培与耕作研究、作物遗传育种研究、果树、蔬菜研究。现有总资产406万元，2012年销售收入42000万元，实现利润282.5万元。

二.自然生态环境和人文历史因素

1、土壤条件：土壤成土母质为黄河冲积物，多为砂土或砂质壤土，沙土层深厚，。有机质含量丰富，有机氮磷钾含量水平高，ph值为7.7，特别适合西瓜生长。种植地块水利设施配套完善，排灌渠道通畅，旱能浇，涝能排，以黄河水为主要灌溉水源。 2、气候条件：属于暖温带半湿润季风气候区，年平均气温14.4℃，降水量622毫米，日照2355小时，风速2.2米/秒，无霜期220天。

三.地域范围

齐河西瓜产区位于齐河县的华店全部、刘桥乡、祝阿镇、焦庙镇各一部分，共辖107个行政村，地域范围东至倪伦河，西至赵牛河，南至焦庙镇国道309，北至京沪铁路。地理坐标为东经116°39′～116°46′，北纬36°33′～36°48′，区域总面积234.1平方公里，地域保护种植面积为3333.3公顷，年总产量250000吨。

四.产品品质特性特征

1、外部特征：齐河西瓜个大皮薄，椭圆形，一般在8kg～11kg，瓜皮墨绿，间有细网纹或条带，果皮厚度≤1.0cm。 2、内在特征:瓜肉大红沙瓤，甘甜多汁，籽小而少，可食率≥75%，总酸≦0.2；含有丰富的矿物盐和多种维生素，可溶性固形物≥10%，锌≧0.5，钙≧5.0，铁≧0.2。 3、质量安全规定：齐河西瓜生产地环境条件符合“NY5110-2002无公害食品西瓜产地环境条件”要求，产品质量符合“NY/T5109-2005无公害食品西甜瓜”的要求。

五.特定生产方式

1、产地环境条件：齐河西瓜产区内及附近要求无工业污染源，区内及周围无污水、固体废弃物等污染，环境条件符合“NY5110-2002无公害食品西瓜产地环境条件”要求。 2、品种选择：选取适合本地区的、经过国家或省种子管理部门审定的、产量高、品质好、抗逆性强的中早熟品种，种子质量符合GB16715.1-1996二级以上标准。如京欣系列、墨童等。 3、生产控制：生产过程严格按照“齐河西瓜无公害生产技术规程”进行控制。 4、产后处理：加强质量检测，在产品上市前7天，对各种植户的西瓜进行质量抽检，产品达到统一质量标准后，按统一的包装规格包装后对外销售。

六.包装标识相关规定

齐河西瓜产区内所有的西瓜生产经营者，在产品或包装上使用已获登记保护的“齐河西瓜”农产品地理标志及其图案，须向登记证书持有人齐河县农业科学研究所提出申请，并按照相关要求规范生产和使用标志，统一采用产品名称和农产品地理标志公共标识相结合的标识标注方法。