一.产品介绍

于田红柳大芸作为中草药使用已经有1800多年的历史，早在西汉时期，我国最古老的草药专著---《神农本草经》中就已经将其列为“上品”。据《神农本草经》记载：于田红柳大芸，味甘，微温。主治五劳七伤，补中。除茎中寒热痛，养五脏，强阴，益精气，多子，妇人症瘕。此后历代本草都对于田红柳大芸作了记载。明代李时珍在本草纲目中评价于田红柳大芸是“平补之剂，温而不热、补而不峻、暖而不燥、滑而不泄，故有苁蓉之号”。 于田的特产红柳大芸，被称为沙漠中的"人参"。于田县被命名为中国“大芸之乡”。 和田维吾尔医生也将于田红柳大芸列为滋补药。于田红柳大芸，"乃平补之剂，温而不热，补而不峻，暖而不泄，故有从容之名"。又因肉质肥厚，所以叫于田红柳大芸。它还有金笋、地精等高贵的别名。因为它是野兔最爱吃的食物，所以和田维吾尔族农民称之为"吐什干斋代克"（意为兔子吃的黄罗卜）。 近几年来，于田红柳大芸的收购量逐年增多，由于市场的需求，在利益的驱使下，导致了人们对野生于田红柳大芸的过度采挖，造成了大面积的水土流失，土地沙化严重，生态环境不断恶化，野生于田红柳大芸处于濒危状态，被列为国家二级保护植物。

二.自然生态环境和人文历史因素

于田县地处新疆塔克拉玛干沙漠南缘、昆仑山北麓，系山前洪积扇绿洲地带，地势南高北低、地貌简单、地势平坦、土壤深厚肥沃，植被多为干旱荒漠灌木杂草，水源皆出自昆仑山雪水，流向由北向南，由西向东。呈网状分布形成广阔的灌溉绿洲，该区域无任何污染，为天然绿色食品生产区，属于大陆性暖温带干旱沙漠气候区，光照充足，降水稀少，病虫害少。于田红柳大芸的种植过程中不增施肥料，施肥后大芸会腐烂坏掉，独特的自然环境及特定的习性也造就了于田红柳大芸独有的品质，于田红柳大芸喜旱，每年只需灌水1-2次即可。 于田县属于大陆性暖温带干旱沙漠气候区，光照充足，降水稀少。年平均气温11.6℃，极端最高气温约41.2℃，平均积温4622.9℃，年蒸发量2479.8mm，平均无霜期213天，温度日较差为14.7℃。非常适宜于田红柳大芸的生长。气温高、温差大也使得于田红柳大芸病虫害发生少，不必使用农药及杀虫剂，这更加保证了于田红柳大芸的品质。

三.地域范围

于田县位于和田地区东部，地处塔里木盆地南缘、昆仑山北麓，东接民丰，西邻策勒南与西藏自治区改则县相邻，处于东经81°9′—82°51′，北纬35°14′—39°29ˊ之间，平均海拔1500米左右，。于田红柳大芸农产品地理标志地域保护范围在于田县奥依托格拉克乡，托格日尕孜乡，阿热勒乡，英巴格乡，喀尔克乡，喀孜纳克开发区等6个乡镇59个村为主的全县范围，形成相对独立的栽培区域。于田红柳大芸种植面积10万亩，年产量3000吨。东临民丰县乌鲁克萨伊河，西临策勒县达玛沟乡，南至于田县阿羌乡，北至塔克拉玛干沙漠腹地。

四.产品品质特性特征

⑴外在感官特征：于田红柳大芸高40—100厘米，下部藏于地下；茎粗壮，基部直径5—10厘米或过之，不分枝，或基部分成2—4枝。叶螺旋状排列，鳞片状，下部叶阔卵形，或三角状卵形，长0.5—1.5厘米，宽1—2厘米，上部叶较稀疏，披针形至狭披针形，长2—4厘米，宽0.5—1厘米，两面均无毛。新鲜大芸还带一种清香味，无霉变及腐烂。 ⑵内在品质指标：于田红柳大芸肉质肥厚，含松果菊苷、毛蕊花糖苷及锰、铁、钙、钾、钠、镁、锌、铜等多种微量元素，药食同源，温而不不热，暖而不泄、是新疆特色林果业之一，更是维吾尔民族医药常用的滋补名医药，固有金笋、地精等高贵的别名。 ⑶产品质量安全规定：必须符合《中华人民共和国药典》有关标准的要求。

五.特定生产方式

于田红柳大芸的生产总原则是按无公害农产品标准进行的，生长环境符合国家有关标准。于田红柳大芸顾名思义是寄生在红柳根部，依靠红柳供给养料和水份。它在沙质土壤中，不见阳光能长到 50公分至75公分。在地下生长时，没有叶，不进行光合作用，所以无叶绿素合成。出土后，抽苔的苗茎开始进行光合作用而合成叶绿素，使黄褐色的鳞片变成青紫色没有出土的于田红柳大芸披挂黄色鳞甲。 （一）、寄主--红柳的育苗： 红柳育苗分扦插育苗和播种育苗，红柳苗木的根系发达对接种于田红柳大芸十分有利，扦插培育的红柳苗根系比播种的发达，而且扦插育苗简单易行，当年育苗当年可出圃造林。因此人工种植于田红柳大芸选择扦插苗为好。 （二）、寄主栽培： 1、选地：由于于田红柳大芸生长发育过程中的自身张力十分弱小，因此对其所生存的土壤环境有着很苛刻的要求。最主要的有三条：（1）盐碱度比较低，（2）土壤松软度必须很高，粘性则越低越好，（3）周围的土壤最好是渗水性强(即存不住水)的土壤。土壤含盐量大，地下水位高，低洼易积水的地均不宜种植。 2、于田红柳大芸寄主植物选择：于田红柳大芸在生长过程中要消耗寄主植物的养分、水分，因此以选用适于在本地生长良好的品种高为宜。多选用多枝红柳、多花红柳等两种红柳。 3、寄主造林： （1）、造林方式：采用人工植苗造林，选用无病虫害、无损伤，根系完整的1年生Ⅰ、Ⅱ级扦插苗木造林，红柳苗木标准为：苗高1.0米以上，地径1.0 ㎝以上。 （2）、造林季节：采用春秋两季造林，春季造林在土壤解冻后，树木发叶前进行；秋季造林在树木落叶后，土壤封冻前进行。 （3）、造林密度： 220-330株/亩。 （4）、造林后水肥管理：红柳苗定植第一年，为确保成活率定植后立即灌水，然后每隔15—20天灌一次水，连续三水。到5、6、7、8月各灌一次水，11月上旬灌冬灌水。 于田红柳大芸生长期可减少灌水次数，一般5月下旬灌一次水，7月中下旬再灌一次水即可。为了防止于田红柳大芸受冬害，7月底必须停止灌水。 （二）、于田红柳大芸种子调制： 1、种子采收：每年6月份于田红柳大芸种子成熟后即可采收。 2、种子调制：当种子变黑，花穗下部有少量种子开始散落时，将于田红柳大芸的地上部分剪回，摊放在室内，每天翻动1—2次。待阴干后取出种子，清除杂质，用布袋包装，保存在低温（2℃—8℃）、干燥处。 （三）、于田红柳大芸接种： 1、接种时间：造林当年4—5月或来年（次年）都可接种，最佳接种期为3至6月。 2、接种方法： （1）、接种纸接种：在生长整齐、成行的人工红柳林、沿种植行两侧，在距植株30—50㎝处开沟，沟深60—80㎝，沟宽30—40㎝，按每株1至2张将接种纸膜放入沟底，放置接种纸膜时，要将覆卫生纸一面朝上。放入接种纸膜后覆土，覆土时要不宜填满，应留有5—10㎝沟，以便浇灌和存储雨水。 （2）、点播接种： 种子处理：播种时要测定种子发芽率，对种子活力进行评价，当种子活力符合播种要求时，与沙土混合拌匀。 播种：在距植株30—50㎝处的两侧开沟，沟深65㎝， 沟宽30—40㎝，每亩下种量100克，覆沙回填，覆土回填时不宜填满，应留有5—10㎝的坑，以便浇灌和存储雨水。 3、接种密度： 在接种沟或接种穴底部，每株放置种接种纸2张或每亩下种量100克。 （四）、病虫害防治，按照“预防为主，综合防治”的植保方针，坚持以“农业防治 、物理防治、生理防治为主，化学防治为辅”的无害化治理原则。药剂防治严格执行GB4285和GB/T8321的规定，对症下药，适期用药，并确保农药施用的安全间隔期。 （五）、于田红柳大芸采挖与晾晒： 1、于田红柳大芸采挖： （1）、采收时间：3月下旬至4月上旬和9月下旬至10月上旬采挖未出土的大芸，这时药材质量最好，4月中旬以后于田红柳大芸肉质茎容易抽苔长出地面，花后茎空，柴性大，影响药材品质不宜做药。 （2）、采收方法：在接种区外侧0.5米处（距红柳基杆部1米处）向接种区剖挖。等挖到于田红柳大芸肉质茎时，用手轻剖，先找到寄生点（即芦头）处，此时把接种点上方以及四周（不包括下方）方圆直径0.5米的土取走。在去土的过程中可及时采收符合规格的于田红柳大芸。但要避免伤上芦头和红柳根，在保护好寄生点的前提下把于田红柳大芸采挖出来。 2、晾晒：（1）、 整枝晒干：将分级处理好的鲜于田红柳大芸直接摆放在细沙中，在阳光下晒干，待于田红柳大芸完全干燥后（含水率10—14%）分等级包装。（2）、 切片：将采挖出的于田红柳大芸清除泥土，清洗干净后，用不透钢刀或者切片机切成4—8毫米厚的切片。将切好的切片，薄薄地摊在芦苇席上或不透钢钢丝网上，阳光下晒干，同时还要注意及时翻动，保证阳光照射均匀。秋季夜间空气湿度大，要注意将大芸收起盖好，以防返潮。将切片充分干燥（含水率8%以下）后用筛子筛出土和杂物待包装。 （六）、分级包装： 1、整枝于田红柳大芸：采收加工后的干大芸，经过拣选，分等级（呈圆柱形，单株顺直，表面淡黄色或棕黄色，切口整齐，质坚实，体重，长20cm以上无杂质，无虫蛀，无霉变为一等品。 2、 切片：采收初加工后的切片，经过拣选，清除杂质，使于田红柳大芸药材达到一定的净度，然后装入标准的纸箱，打包。 （七）、仓储与运输： 1、储存时，夏季易受潮霉烂，变色，虫蛀，故应该贮藏于通风干燥处。干燥时整枝于田红柳大芸不能使水分含量超过15%，切片不能使水分含量超过8%。 2、运输中要轻拿轻放，不要受潮，定期检查。

六.包装标识相关规定

本规定地域范围内的于田红柳大芸农产品生产经营者，在产品或包装上使用农产品地理标志，须向于田县农业技术推广中心提出申请，按照相关要求规范生产和使用标志，统一采用产品名称和农产品地理标志公共标识相结合的标识标注方法。