一.产品介绍
蓬溪仙桃简介 蓬溪仙桃历史悠久。早在唐朝时期，任隆镇八角村、黑白沟村种植的寿桃就是皇宫贡品，清朝时期改种为八仙桃，仍然深受上层社会青睐。近年来，蓬溪县委、县人民政府把仙桃作为优化结构、助农增收的骨干项目来抓，与四川农业大学实行校地联合，在省道304线的任隆白泥垭、八角村等8个村统一规划，统一组织种苗，统一栽植，统一技术培训、统一管理，建立了万亩仙桃科技示范园，辐射带动了任隆，高升、黄泥等乡镇发展仙桃产业，建成了优质仙桃基地5.1万亩，年产量达到6万余吨。按照规划，到2013年，全县蓬溪仙桃种植面积将达到30万亩，建成四川第二大优质桃类生产基地和全国最大的仙桃产业示范县。 蓬溪仙桃基地于2005年通过了农业部无公害农产品基地认证，2009年，全县通过了四川省农业厅无公害农产品产地整体认定。蓬溪仙桃生产严格按照无公害和绿色食品生产标准进行，是蓬溪优势特色农产品和农业“原生态、标准化、品牌化、集约化”的具体体现，色、香、味、形俱佳。蓬溪仙桃成熟期主要集中在6月下旬至7月中旬末，占总产量的70%，比其它地区的同一品种早熟10天以上，上市时间早；蓬溪仙桃极耐贮运，货架期长达15天；蓬溪仙桃外形优雅、果大，一般单果重200余克，最大果重420克，同时具有色泽鲜艳、白里透红、自然芳香、清脆可口等特点。据四川农业大学测定，蓬溪仙桃可溶性固形物含量达15.1%，富含多种人体所需的蛋白质、维生素和矿物质元素，特别对增加人体血红蛋白数量和养血美颜有奇特作用，是真正的绿色原生态食品。 蓬溪仙桃为农产品地理标志产品。
二.自然生态环境和人文历史因素
蓬溪仙桃产区地势东北高、西南低，由北向南呈波状起伏，地貌以丘陵为主，约占总面积的53%，沟谷面积占总面积的32%，平坝面积占总面积的13.5%，低山面积占总面积的1.5%。产区土壤主要为蓬来镇组、遂宁组、沙溪庙组母质发育而成的紫色土，pH值7.2 -8.4，土壤肥沃，土质疏松，适宜桃树生长。 蓬溪仙桃产区属亚热带湿润季风气候区，冬暖春早，气候温和，降水适中，雨热同季，四季分明，无霜期长。年日平均气温17℃，一月最冷，日平均7℃，七、八月最热，日平均26℃，年最高气温39.4℃，最低气温-2℃，冬夏气温差较大。无霜期年平均298天。年平均降雨量929毫米，全年平均相对湿度81%，多年平均年日照数1471小时，≥10℃有效积温5383度，年太阳总辐射93.369千卡/c㎡。
三.地域范围
蓬溪仙桃产于四川省遂宁市蓬溪县，位于四川盆地中部偏东，农产品地理标志地域保护范围包括蓬溪县行政辖区内的所有31个乡（镇）所属的自然村，具体为罗戈乡、文井镇、新星乡、新胜乡、槐花乡、板桥乡、赤城镇、新会镇、下东乡、鸣凤镇、宝梵镇、明月镇、常乐镇、天福镇、回水乡、红江镇、群力乡、吉祥镇、大石镇、吉星乡、高升乡、任隆镇、黄泥乡、金龙乡、三凤镇、金桥乡、高坪镇、荷叶乡、蓬南镇、农兴乡、群利镇，地理坐标为东经105°3′26″-105°59′49″、北纬30°22′11″- 30°56′30″之间。保护面积3.88万公顷 ，年产量 45 万吨。
四.产品品质特性特征
（1）外在感官特征：蓬溪仙桃果实中大、短椭圆形。缝合线明显，两半不对称，果顶平，果尖微凹，果洼深。果底乳黄色，阳面着片状红晕，绒毛中等。果肉白色，肉质细、脆，味纯甜。离核、核中大，褐色带少许桃红色。品质上等。 （2）内在品质指标：蓬溪仙桃可溶性固形物≥12%，可食率≥80%，含有丰富的维生素C。 （3）安全要求：符合《无公害农产品 桃》（NY5112-2002）标准的安全要求。
五.特定生产方式
（1）产地选择：选择在远离县（区）工业园区的地域，生态环境良好，空气清新，土质肥沃，降水均匀，光照充足，具有适宜桃生长的条件。 （2）品种选择：蓬溪仙桃本地品种。 （3）生产过程管理：蓬溪仙桃生产按照无公害桃生产技术规程要求进行，宜选择地势较高，排灌方便，土层深厚，土质疏松肥沃的壤土，忌重茬。定植时间：11月下旬至次年2月份。定植密度：60株/亩，株行距3×4 m。营养生长期：在苗木定干整形基础上，以培养树冠为主，定植后第一、第二年继续培养配备好各枝条的分布，形成自然开心形树冠。生长结果期适量结果，继续培养良好的骨架，稳步扩大树冠，缓和树势。在仙桃开花和结果期要根据情况进行保花和疏果，疏果在4月中下旬至5月上中旬，分期疏果或待部分幼果脱落，大小果明显时疏果定果，疏除小果、畸形果、病虫果、过密果等。为提高果实品质，可对仙桃进行套袋，套袋一般在谢花后4周至5周疏果后及时套袋。套袋前三天普遍喷一次杀菌剂和杀虫剂的混合液。解袋一般在采收10天内进行。在农业投入品方面，肥料以有机肥为主，控制使用化肥，实行平衡施肥。病虫害防治上提倡综合防治，采用农业、物理、生物等措施，化学防治严禁使用高毒剧毒农药，提昌使用高效低毒的农药，要严格按照DB51/337、GB/T8321的要求控制施药量与安全间隔期，并遵照国家有关规定。蓬溪仙桃采收按标准及时采摘，采摘后进行修枝。 （4）产品收获及产后处理规定：当仙桃出现该品种固有特征时适时采摘，杜绝生桃上市。成熟期不一致的品种，分期采收。采果以晴天上午6时至11 时，下午17点以后为宜，应轻摘轻放，防止碰伤、捏伤、刺伤和摔伤。采摘时按果实商品外观进行分级包装，需暂存时宜选择阴凉、干燥、通风的地方。 （5）生产记录要求：如实记录蓬溪仙桃生产情况、病虫害发生情况、技术措施、农药化肥的使用情况、建立蓬溪仙桃生产过程记录档案，记载投入品的名称、使用时间、使用方法、使用量等。
六.包装标识相关规定
地域范围内的蓬溪仙桃农产品生产经营者，在产品或包装上使用已获登记保护的农产品地理标志，须向登记证书持有人提出申请，并按照规范生产和使用标志，统一在其产品或其包装上统一使用农产品地理标志（蓬溪仙桃名称和公共标识图案组合标注形式）。
