一.产品介绍
尼雅昆仑雪菊产自和田地区民丰县，又称尼雅。尼雅为古地名，尼雅遗址是汉晋时期精绝国故址。尼雅昆仑雪菊被当地居民当花茶饮用，并将其作为一种神圣礼品赠送给珍贵的客人，是当地居民生活的必备品。尼雅昆仑雪菊生长在水土没有任何污染的和田地区昆仑山区，新疆维吾尔医院也作为一种维药材应用，具有良好的营养和保健价值。经市场调查和网民投票，被第二届中国（深圳）国际茶业茶文化博览会组委会评为“最受圳港市民喜爱的十大茶业产品”。2011年，尼雅昆仑雪菊茶在第八届中国国际茶业博览会夺得金奖。
二.自然生态环境和人文历史因素
雪菊是喜长日照生长的植物，略耐旱，民丰县具有光照强且充足特点，最南部山区≥10℃有效积温2917.9℃，最北部安迪尔≥10℃有效积温4101.3℃，年平日照时数≥2849.3小时，无霜期190天左右，全年日照2842.2小时。故该区域为雪菊种植的最适宜区域之一。 （1）土壤地貌情况：尼雅昆仑雪菊产自和田地区民丰县境内的南部昆仑山脉下，海拔2400以上， 民丰县气候干燥炎热，土壤偏沙，透气性好，微生物活动比较强烈，有机质分解迅速。土壤速效钾含量最高达398ppm，最低为64 ppm，平均含量153.9 ppm。土壤中速效氮素积累少，非常适合尼雅昆仑雪菊的生长。 （2）水文情况：民丰县水资源丰富，水质好。尼雅河、其其汗河、叶亦克河、牙通古斯河和安迪尔河等5条季节性河流贯穿境内，地表水年径流量5.23亿立方米，平原区地下水补给量2.01亿立方米，可开采量1.54亿立方米。为绿洲灌溉农业发展提供了重要条件，赋予了尼雅昆仑雪菊优质品质。 （3）气候情况： ①气候类型： 民丰县属暖温带大陆性干旱气候。主要特点是四季分明，光照强且充足，无霜期较长，气温日较差和年较差大。春季升温快，天气多变；夏季炎热，蒸发旺盛；秋季秋高气爽，降温迅速；冬季寒冷多晴天。民丰县长年干旱少雨，蒸发量大，土地沙化，形成了独特的沙漠、绿洲、草原、山地融为一体的独特自然生态环境。 ②热量气温：具有光照强且充足、热量丰富，降水量小、蒸发量大、昼夜温差大等特点。多年平均气温11.1℃，年平均有92.2天日高气温在30℃以上。气温空间分布的情况是由东向西逐渐增高，由北向南逐渐降低。 最南部山区≥10℃有效积温2917.9℃，最北部安迪尔≥10℃有效积温4101.3℃，年平日照时数≥2849.3小时，无霜期190天左右，全年日照2842.2小时。由于雪菊是喜长日照生长的植物，略耐旱，民丰县日照时间长，故该区域为雪菊种植的最适宜区域之一。 ③降水量、蒸发量：由于县境地处塔里木盆地西北部受帕米尔高原和天山的屏障作用，阻挡了中亚、西伯利亚和北冰洋的冷空气和水汽来源。南面受昆仑山和青藏高原的阻挡，使低纬度的暖空气不易进入，水汽来源很少，形成大陆性沙漠气候，各季节气温变化大，年平均气温变化较稳定，年降水量36.5毫米，年蒸发量2816毫米，气候生态属适宜雪菊生长。
三.地域范围
民丰县古称尼雅。民丰县有“和田东大门”、“和田桥头堡”之称，县城距和田地区行署所在地317公里，位于新疆维吾尔自治区西南部，东临且末县，西连于田县，南越昆仑山与西藏自治区改则县接壤，北接阿克苏地区沙雅县。东西宽130公里，南北长451公里，地势南高北低。南部昆仑山脉横亘，终年积雪，最高海拔6300米，山前冲积平原，地势平坦，北部沙漠丘峦起伏，延绵纵横。 全县辖1个镇、5个乡：尼雅镇、尼雅乡、若克雅乡、萨勒吾则克乡、叶亦克乡、安迪尔乡，以及安迪尔牧场。县政府驻尼雅镇，距乌鲁木齐市公路里程1230千米。尼雅昆仑雪菊农产品地理标志地域保护范围为民丰县全境。地理坐标位于东经82°22′—85°55′，北纬35°20′—39°30′之间，海拔2400米以上。保护面积7000公顷，年产干花90吨。
四.产品品质特性特征
（1）外在感观特征：成熟的雪菊花瓣呈金黄色或金红色，花蕊棕褐色或深褐色。尼雅昆仑雪菊又名“血菊”，因其金黄色的花瓣经沸水冲泡后，汤自然呈现出犹如琥珀一般的绛红色，淡稠适中，红润剔透，近似血液而得名。入口雪菊香味浓郁优雅，沁人心脾。 （2）内在品质特征：尼雅昆仑雪菊中总黄酮含量高达（g/100g）17以上，还富含总皂苷、锶、磷、钙、钾、钠、镁、锰、铁、锌、铜、钡等微量元素，具有较高营养和保健功效。长期服用能明显降低收缩压、血糖，也有很好的降血脂作用，尤其是降低血清中的甘油三脂的含量，及效抗氧化、防衰老等方面卓有成效。
五.特定生产方式
（1） 产地选择： 产地环境及具体指标要求：产地环境符合农业部颁布的无公害农产品基地环境质量标准（NY 5116-2002）二级以上和饮用菊花产地环境条件标准（NY 5120-2002）的规定。杜绝产地及周边3公里范围内的污染源（废水、废气、重金属、废原生物等），基地应选择土壤肥力和水源条件好的耕地。最佳种植地带为海拔2400m-3000m。大气质量符合GB 3095-82规定；土壤质量符合GB 15618-1995规定；灌溉水质量符合GB 5084-1992规定。 （2）品种范围：公司与民丰县农业技术推广站合作，培育出了新型的地方品种。 （3）生产过程管理：尼雅昆仑雪菊种植必须要使用有机农家肥，禁止施用化工肥料。生产过程必须按照《尼雅昆仑雪菊种植技术规程》操作。并决不允许使用农药。 ①.播种期：民丰县基本在4月6日-4月15日播种，最迟在4月25日之前种植完成，7月底-10月底收获。播种一般采用混土撒播的方法进行。 ②.雪菊每亩播种量在800克左右，播撒种子应该均匀，尽量避免种子扎堆的现象。播撒完毕以后，用土把沟填平。填平土沟以后，适当镇压土壤，这样有利于保持土壤水分，促进雪菊的生长。撒播完要及时浇水，浇的水要一定干净，注意水量不要过大，以免种子被冲走。 ③.雪菊是喜光又分枝的作物，产量由有效分枝数、每枝数构成。与高产群体结构最密切相关的是合理密度和密度的均匀分布，而密度的均匀又必须合理配置行距、株距和整枝定苗。行株距雪菊行株距大小要依土壤种类、地力好坏、施肥水平和品种的高度等来确定。雪菊分枝较少，行距为20-25厘米，株距10-12厘米。 ④.对温度的要求。雪菊于30℃左右开始发芽。出苗最适温度为25-30℃。雪菊是喜欢光照的长日性作物，在整个生长发育过程中都要求充分的光照，尤其开花期更需要足够的阳光，因此栽培上要采用合理的播种量和合理的密度，使各植株能有较充足的光照。 ⑤.中耕及浇水。播种后20-30天左右，雪菊就可以发芽了。随着小苗的生长，杂草也随着生长起来。这时应该对雪菊苗进行一次中耕除草。雪菊苗期需水较多，根据土壤的情况每隔7-10天浇水一次。6月下旬。当雪菊生长到15-20cm左右时，应该进行第二次中耕。这时中耕可增加土壤的通气性，防止脱氮现象，促进新根大量发生，提高吸收能力，增加分蘖。 ⑥.施肥。种植过程中要使用农家肥，不要用化肥，主要以鸡粪、羊粪、驴粪、鹅粪等，底肥必须要施足。在6月时进行一次附肥，施肥后浇水，水量应该大一点比较更利于雪菊的生长。雪菊开花期不施肥，如果肥力过多容易造成落花，影响产量。 （4）产品收获及产后处理： ①.尼雅昆仑雪菊一般8月中旬收获。选择无雨天、露水干后采花。鲜花盛开时应及时采摘。将采摘的雪菊放置晾房(注意防雨、通风)。 ②.雪菊采摘后水分含量还比较高，不宜立即入库贮藏，不然雪菊在贮藏中会发霉，影响品质不能食用。贮藏好雪菊的关键因素是雪菊的含水量要降至10%以下。雪菊收获后要立即晾晒，通常将晒3-4天，当花瓣呈明显萎缩半包或大半包住花蕊状时，表明已晾晒好，可以贮藏。 ③.收获方法及贮藏 由于雪菊成熟后，花瓣缺失水分容易脱落，也可适当提前采摘，采摘时应用手一朵朵轻掐花蒂，把雪菊放入竹筐内。雪菊晾晒好后装纸箱贮存。要用干燥、阴凉，通风透气的房子作仓库，并将各处缝隙封好。入库雪菊包装箱离地离墙存放。 （5）生产记录要求：尼雅昆仑雪菊的生产全过程，要建立田间生产档案，全面记载并妥善保存，以备查阅。 包装标识等相关规定 （1）包装：包装容器应用干燥、清洁、无异味及不影响茶叶品质的材料制成，接触茶叶的内包装材料应符合GB9687《食品包装用聚乙烯成型品卫生标准》和食品包装卫生标准的规定。包装应牢固、防潮、整洁、美观、无异味，能保护茶叶品质，便于携带、贮存和运输。 （2）标识：标志使用人应在其产品或其包装上统一使用农产品地理标志。 （3）运输：工具应清洁、卫生、干燥，无异味、无污染；运输时应防雨、防潮、防曝晒；装卸时轻放轻卸，不甩、掷、碰撞；严禁与有毒、有害、有异味、易污染的物品混装混运。 （4）贮藏：产品应贮存于低温、干燥、清洁、无异味的专用仓库内。严 禁与有毒、有害、有异味、易污染的物品混存混放，注意通风干燥、低温，避免阳光直射。 （5）保质期：在本标准规定的条件下贮运，产品自生产之日起保质期为24个月。
六.包装标识相关规定
本规定地域范围内的尼雅昆仑雪菊农产品生产经营者，在产品或包装上使用农产品地理标志，须向民丰县昆仑雪菊种植农民专业合作社提出申请，按照相关要求规范生产和使用标志，统一采用产品名称和产品地理标志公共标识相结合的标识标注方法
