一.产品介绍

“莱芜白花丹参”为山东特产、莱芜道地药材，属丹参族中一极品，形态类同传统丹参，但花为白色。白花丹参为稀有名贵中药材，其有效成分含量是紫花丹参的2-3倍，具有祛瘀止痛、活血通经、清心除烦等功效，是治疗高血压、高血脂、心脑血管病、妇女经血不调的理想药物，对血栓闭塞性脉管炎具有独特疗效。为保护利用稀有资源，拉长产业链，现已研发出白花丹参茶、白花丹参饮片、白花丹参酒等系列保健产品。

二.自然生态环境和人文历史因素

1、产地自然条件：莱芜市位于山东省中部，属丛林类型，暖温季风气候，农田多为丘陵坡地，灌溉设施齐全，抗御自然灾害能力较强，适应农业稳产的要求。 2、产地气象条件：莱芜属于半湿润温暖气候区，大陆性季风气候显著，四季分明，阳光充足，热量较多，年平均气温13℃以上，适宜白花丹参的生长温度。 3、产地土壤条件：莱芜市北部山区多为丘陵坡地，土质以沙壤为主，耕作疏松，有机质含量适合多种植物生长，经对该处耕作土壤分析，0—20cm耕作层营养情况为：有机质含量0.75—1.4%，平均值为1%，全氮（N）25—35PPM，C/N 7.3—8.3，碱解氮32—80PPM，平均值48PPM，速效磷6—58PPM，平均值17PPM，N/P为4.4—5.2，平均值4.8，速效钾75—150PPM，平均值为105PPM，供氮强度为7，供磷强度为1.4，土壤PH为7.2。另外，该生产地区周围远离城市，无污染源（如矿山、化工厂等），空气、土壤、水源达到规定的质量标准，完全保证该地生产的药材符合国家规定的安全指标。不同生态环境对中药材所造成的外源性污染是不一样的。多年生产检测表明外源性污染物包括重金属、农药残留、致病细菌、霉菌均符合相关标准。

三.地域范围

莱芜白花丹参的地域保护范围为山东省莱芜市境内。地理位置在东径117°19′～117°58′，北纬36°02′～36°33′，主要涉及苗山、和庄、茶叶、口镇、雪野、大王庄、高庄、牛泉、辛庄、里辛、颜庄、黄庄、寨里、羊里、张家洼等15个镇（街道），56个行政村，总面积2000公顷。

四.产品品质特性特征

1、外在形态特征：稀有名贵中药材，幼苗茎叶呈绿色，茎四棱形、具槽，上部分枝，叶对生，奇数羽状复叶。根茎粗短、呈深褐色或深色，根部匀称、侧根多，达40条。皮厚木芯小，外皮不易剥落，质坚实，不易折断。断面较平整，皮部红棕色，，比紫参颜色浅，其有效成分是紫色丹参的2～3倍。气微，味微苦、涩。 2、内在品质标准：白花丹参富含丹参酮、丹酚酸及多种微量元素，其中丹参酮IIA含量≥0.7%，丹酚酸B含量≥5%，比紫花丹参含量高出2-3倍。

五.特定生产方式

白花丹参种植要求：1、白花丹参对光照的要求：白花丹参为喜光植物，如生育期光照不足，则幼苗生长慢，植株发育不良。因此，通风透光是白花丹参高产的重要因素之一。 2、白花丹参对温度的要求：白花丹参喜气候温和，在年平均气温为13℃以上，温度5～30℃能正常的生长发育。地上部分生长最适气温在20～26℃，平均气温10℃以下，地上部分开始枯萎。抗寒力较强，初次霜冻后叶仍保持青绿。根在气温-15℃左右、最大冻土深度40厘米左右仍可安全越冬。种子一般在18～22℃情况下，保持一定湿度，约二周左右可出苗。根段一般在地温15～17℃开始萌发不定发芽与根，一般1周左右发新根，20天左右发不定芽。忌高温，春季5℃种子萌动发芽，随着温度的升高在5月份进入快速生长期，10月上旬生长逐渐变慢，10月下旬以后下部叶开始枯黄至11月上旬进入休眠期。生育期若气温较低，则幼苗生长慢，植株发育不良。 3、白花丹参生长发育对水分的要求：白花丹参为为深根性、直根系植物，根系发达，深可达60～80厘米。喜温暖湿润气候，温度在20～26℃，相对湿度在60%～80%。怕干旱，早春如果遭遇干旱，会导致植株生长不良，产量下降。忌水涝，长时间的大水浸泡容易发生烂根，在雨季要及时清沟排水。 4、白花丹参对土壤的要求：白花丹参在排水良好，中等肥力的砂质壤土中生长发育良好。土壤过于肥沃，参根生长不健壮；在水涝、排水不良的低洼地会引起根部腐烂。土壤酸碱度近中性为好，过砂或过粘的土壤对白花丹参生长不良。 5、白花丹参对肥料的要求：白花丹参植株的吸肥力很强，依靠其强大的根系，可从土壤的表层与深层吸收养料。在一般中等肥力的土壤中，它就可以生长发育良好，在多施基肥、配合追施氮肥的情况下效果更佳。在氮、磷、钾严重亏缺时，白花丹参植株会表现出一定的生理病态。在严重缺氮的情况下，初期植株叶片颜色逐渐由深绿变为浅绿，植株生长缓慢；严重时生长点不发育甚至坏死，不再生长新叶，老叶逐渐枯黄，根细小，药材产量很低。在缺磷时，叶为绿色，有时为红褐色，初期叶上有明显褐色斑点，后期斑点扩大并干焦，叶有时扭卷，心叶生长缓慢。缺钾时，植株叶绿色至深绿色，叶片宽大，叶柄细长嫩弱，表现徒长，有时老叶边缘有较大褐斑，叶脉深绿色，其他部分淡绿色，出现明显花斑。 6、白花丹参种子的特性：白花丹参种子没有休眠特性，可随采随播，当年种子发芽率一般在80%左右，储存年限越长，发芽率越低。白花丹参病虫害防治：6.1叶枯病的防治：叶枯病植株下部叶片开始发病，逐渐向上蔓延。发病初期叶面产生褐色、圆形小班，病斑不断扩大，中心部呈灰褐色，最后叶片焦枯，植株死亡。防治方法：选用无病健壮的种栽，下种前用波尔多液浸种10分钟消毒处理。加强管理，增施磷、钾肥，及时开沟排水，降低湿度，增强抗病力。发病初期，喷洒60%代森锌600倍液或50%多菌灵800倍液。6.2菌核病的防治：菌核病病原菌先侵害植株茎基部、芽头及根茎部，浸染部位变成褐色并逐渐腐烂，在病部表面、附近土面及茎杆基部内生有灰黑色的鼠类状菌核和白色的菌丝体。病茎上部及叶片渐趋发黄，最后植株枯死。 防治方法：合理密植，做到株间通风透光，减轻发病。加强管理，加施草木灰，降低田间湿度，抑制菌核萌发。发病期喷洒或浇注50%利克菌1000倍液。6.3根腐病的防治：根腐病受害植株，细根首先发生褐色干腐，并逐渐蔓延至粗根。根部横切，可见横断面有明显褐色，即维管束变。后期根部腐烂，植株地上部萎蔫枯死。防治方法：实行轮作，选择地势高燥的山坡地种植。加强管理，增施磷、钾肥，疏松土壤，促进植株生长，提高抗病力。发病期，喷50%托布津800倍液。6.4根结线虫病的防治：根结线虫侵入根部后，刺激寄主细胞加快分裂，便根系受害部形成瘤状肿块。细根和粗根各个部位的肿块大小不一，形状各异，这是线虫病的显著特征。瘤状体初为黄白色，外表光滑，以后变成褐色，最后破碎腐烂。剖开出瘿，呈透明状，内含无色透明小粒。线虫寄生后，植株根系功能受到破坏，影响养分吸收，致使植株地上部枯死。 防治方法：水旱轮作，有利淹死线虫，减轻危害。选择肥沃的土壤，避免沙性过重的地块种植，减轻线虫病发生。早春整地时，以每亩7.5公斤克线磷撒于地面，翻入土中，然后再作畦栽种，亦可在临时栽种时进行穴施。6.5地老虎危害幼苗，在春季危害比较严重。防治方法：可人工捕捉或用3%马拉硫磷粉剂1: 10拌毒土，撒在行间进行毒杀。

六.包装标识相关规定

1、产品包装：通过无公害农产品、绿色食品、有机农产品等认证的，必须注明标志、产品名称、产地、商标、日期等，经验收合格进行销售。 2、产品标志：标志使用人应在其产品或其包装上统一使用农产品地理标志（莱芜白花丹参名称和公共标识图案组合标注型式）。 3、储藏：白花丹参应按时储存的温湿度要求进行存放。一般常温库的温度为0—30℃阴凉库温度为20℃以下，冷库温度为2—10℃，各库房的相对湿度保持在45%—75%之间。白花丹参存放应与墙壁、地面保持足够的距离或有隔离措，堆垛应有一定的距离。 4、运输：运输工具应清洁，不得与有毒、有害物品混运。用无毒塑料袋包装，以防反潮。