一.产品介绍
和睦屯村是胶州市胶北镇有名的西瓜种植专业村，全村共有耕地面积2130亩，西瓜种植面积800多亩，共有农户237户，西瓜种植户213户，近90%的农户种植西瓜，西瓜种植在该村已有50多年的历史。该村种植的西瓜皮薄、汁多、糖度高、口感好，是市场上的知名品牌。为不断提高特色农产品的市场竞争力，拓宽西瓜的销售渠道，促进农业增产、农民增收，2004年成立胶州市胶北镇和睦屯村西瓜协会，2006年注册了“和睦”商标，2009年成立青岛胶州市和睦屯西瓜专业合作社，为胶北镇西瓜产业发展奠定了坚实的基础。“和睦”牌西瓜种植严格按照《胶州市无公害西瓜技术操作规程》进行生产，产品达无公害质量标准。目前，全镇西瓜种植面积已达10000亩，“和睦”牌西瓜已进入了上海、福建、青岛等地的各大超市。
二.自然生态环境和人文历史因素
1、土壤地貌情况：和睦屯西瓜地理标志保护区域坐落在胶潍河盆地的南缘，其整个地势东南高、西北低，土壤以砂姜黑土为主，土层深厚多在100cm以上，砂姜层埋藏较深，对耕作影响较小。土壤pH值6.2-6.8之间，有机质含量1.36%-1.42%，碱解氮140.3mg/kg，速效磷65.4mg/kg，速效钾在123mg/kg以上，有利于西瓜的生长。 2、水文情况：区域内水资源丰富，水质优良，灌溉水pH值6.3-6.5，较大河流有墨水河、十米河、新河、碧沟河等；区域内有北龙湾、南大缸等大中小型水库30余座，年共水资源量6亿立方米。同时地下水资源丰富，静水位25m左右。 3、气候：属暖温带季风性大陆气候，四季分明，光热水资源丰富，雨热同季，气候条件优越，年平均气温13.6℃，年平均日照时数2583hrs；全年平均无霜期210d，全年月平均气温≥0℃的时间可持续298d，积温5058℃，日平均气温≥10℃的时间可持续213d，积温4533℃。年平均降水756mm，其中5-9月份降水量占全年总量的80%。
三.地域范围
和睦屯西瓜生产区域位于胶州市西北部，北起袁家岭村，南到北台村，西起楼子村，东至秋连庄村。和睦屯西瓜地理标志产品保护范围包括和睦屯、西小屯、肖家屯、刁家屯等21个行政村。地理坐标为东经119°89′00″～119°96′00″，北纬36°31′00″～36°37′00″。西瓜种植面积3万亩，年产量12万吨。
四.产品品质特性特征
1、外在感官特征：和睦屯西瓜生产区域独特的小气候和优越的地理条件，形成了和睦屯西瓜的独特品质：大小适中（单果重3-5kg），果实球形、深绿，条纹清晰，瓜皮薄，果肉沙质，汁多，甜度高。 2、内在品质指标：和睦屯西瓜产品维生素C含量≥6.0mg/100g，总酸含量为0.1%～0.3%，可溶性固形物含量≥10.0%，钙含量≥10.0mg/100g，钾含量≥100.0mg/100g。 3、安全要求：商品西瓜必须达到农业部“无公害食品西瓜”（NY5109-2005）的卫生指标。
五.特定生产方式
1、地块选择：选择地势平坦、排灌方便、土层深厚、土质肥沃的砂姜黑土地块，禁止与黄瓜、南瓜、冬瓜等接茬。产地环境条件必须符合《土壤环境质量标准》（GB15618—1995）、《环境空气质量标准》（ GB 3095—1996 ）。 2、品种选择：选用抗逆性强、高产、优质的“京欣”品种。 3、生产管理：①做垄施基肥：做垄之前深翻地，每亩施8000kg有机肥做基肥。垄的规格：垄距50cm，垄高15cm-20cm，垄宽80cm，垄面宽60cm。②育苗：晒种后用50－55℃热水烫种，清水浸泡，25－30℃催芽，待70%的种子发芽后播种。用大拱棚育苗，床温保持在30℃-35℃；出苗80％以上时降低温度，白天温度20℃-25℃，夜间15℃-17℃。定植前一周降温，锻炼幼苗。③定植：在幼苗长至2片真叶时定植。采取2：2双行栽培方式（种2垄空2垄），株距0.5m， 种植密度每亩约800株。④整枝压蔓：采用双蔓整枝，植株保留主、侧两蔓，选主蔓上的第2个雌花留瓜，在瓜前留10片叶掐尖，主蔓和所保留侧蔓上叶腋内萌发的枝芽要及时打掉，坐瓜后及时压蔓。⑤授粉留瓜：采用人工辅助授粉，每天上午9:00-11:00摘下当天开放的雄花，去掉花瓣，将花粉轻涂在雌花柱头上。在主蔓第二雌花节位留瓜，及时垫瓜，保证瓜型端正和皮色美观。⑥肥水管理：定植后5-7d，浇一次缓苗水；伸蔓以后，结合中耕亩追施饼肥100kg，同时浇水；坐果后每亩喷施磷酸二氢钾1kg。灌溉水水质必须符合《农田灌溉水质标准》（GB5084—2005）。⑦病虫害防治：西瓜生育期内主要病虫害为早疫病和晚疫病。主要采用托布津、百菌清来进行预防。农药使用必须符合《农药安全使用标准》（GB4285—1989）、《农药合理使用准则》（GB/T8321.1-GB/T8321.8）。 4、产品收获及采后处理：西瓜授粉后30-35d采摘，采摘时进行分级包装，需暂存时选择阴凉、干燥、通风的地方。 5、生产记录要求：如实记录生产投入品，特别是肥料、农药的名称、来源、用法、用量和使用、停用的日期、收获日期、质量检测情况、销售情况。生产记录保存两年。
六.包装标识相关规定
在和睦屯西瓜地理标志保护区域内的西瓜生产经营单位或个人如要在产品或包装上使用和睦屯西瓜农产品地理标志，须向青岛胶州市和睦屯西瓜专业合作社提出申请，合作社受理申请后按照本质量控制技术规范的要求对地理标志的使用人进行统一培训、规范生产，符合要求的可加贴地理标志，保护区域内的产品统一采用“和睦屯西瓜”和农产品地理标志公共标识相结合的标识标注方法。
