一.产品介绍

一、地域保护范围 龙滩珍珠李的地域保护范围为广西壮族自治区天峨县境内， 海拔高度在600-1200米的山区，在六排镇、向阳镇、岜暮乡、八腊乡、纳直乡、更新乡、下老乡、坡结乡、三堡乡等9个乡镇零星分布。地理坐标为：北纬24°36′～25°28′，东径106°34′～107°20′。产地面积2500公顷，年生产总量7.5万吨。 二、生产特点 （1）产地选择与特殊内容规定：应选择空气清新，有良好植被的优良生态环境，昼夜温差大，海拔在600米-1200米的山区，土壤疏松、土层深厚的缓坡地或丘陵山地建园，外界隔离条件好，选择土壤质地以壤土为好，PH值在5.6－7.5微酸性为宜，有机质含量最好≥10g／kg，地下水位在1.0m以下，产地环境质量必须符合《NY5013－2006无公害食品林果类产品产地环境条件》的要求。 （2）品种选择与特定要求：选应选择外观艳丽，肉质脆爽、细腻，风味佳，口感好，抗压耐贮，树势强健，成枝力强，以短果枝或花序状枝结果为主，花粉多，自花结实率高，早结丰产、抗逆性强的具有龙滩珍珠李特性的品种。 （3）生产过程管理：包括农业投入品方面的特殊使用规定。使龙滩珍珠李产品质量达到无公害农产品标准要求，生产过程严格按照以下技术环节进行： ①苗木：选用野生毛桃作砧木的优质嫁接苗种植，品种的纯度≥95%，苗木高度≥80 cm，苗木粗度≥0.8 cm，整形带内叶芽饱满，枝干无病虫害。 ②定植：定植时间为冬季落叶后至次年春季萌芽前均可以栽植。株行距为3米×4米或3米×3.5米，每667㎡种植密度56-62株。 ③土肥水管理：果园实行深翻改土和树盘覆盖。幼树定植成活后每月施水肥一次，全年6－8次。结果树施好萌芽肥、壮果肥、采果肥和基肥。基肥以有机肥为主，一般是结合冬季扩穴和深耕改土时进行，株施腐熟有机肥10～30kg。萌芽肥一般在萌芽前（2月初）10天左右施入，以粪水、尿素为主；壮果肥一般在每年的6月中旬左右施入，以复合肥和粪水为主，采果肥是在采果后施入，以复合肥为主，对于结果多的树势弱的适当配施N肥，有利于恢复树势。果苗种植后，遇天旱要及时淋水，确保果苗森成活，果树进入结果期后，要保持土壤的湿度，一般土壤含水量低60%以下时要及时淋水，6～7月份是降雨最多的月份，要开好果园排水沟，防止积水。 ④疏花疏果：通过整形修剪、疏花疏果等措施调节产量，一般每667m2在2000kg－3000kg。疏花在大蕾期进行；疏果从落花后两周到硬核期前进行。具体步骤先里后外，先上后下；疏果首先疏除小果、双果、畸形果、病虫果；其次是朝天果、无叶果枝上的果。选留部位以果枝两侧、向下生长的果为好。 ⑤整形修剪：采用开心形和主干分层形。主枝或主枝延长枝约50㎝处短截，剪口处留外芽然后再选留第一副主枝，第二副主枝。对主干不正、方位不好，垂直角度不理想的，用吊、拉撑等方法予以调整，将其培养成自然开心形或分层。 ⑥病虫害防治：主要病虫有炭疽病、流胶病、白粉病和果实蝇、桃蛀螟、吸果夜蛾等，坚持以加强植株管理，适当增施磷、钾肥，强树势提高抗病力的农业防治基础上，采用药剂防治和无害化技术进行综合防治。 三、品质特色 龙滩珍珠李属特晚熟作物(八月上中旬成熟)、自花结实、丰产性强、果肉离核、耐贮运、果香味浓、品质特佳等特点，果面深紫红色，果形近扁圆形，大小适中，平均单果重21克。种植3年后进入初果期，5年后进入盛产期，单株产量达38公斤以上，亩产量2000公斤以上。 四、人文历史 天峨农民自古以来就有栽培李树的习惯。据历史考证，人工栽培李和野生李就有 200 多年的历史，当地农民把野生李和栽培李统称叫麦李，由于李品种的遗传变异和不断发展， 在天峨境内形成了 20 多个李品种，品种资源十分丰富，龙滩珍珠李就是从当地野生李中选育出的一个新品种。

二.自然生态环境和人文历史因素

（1）土壤地貌情况：龙滩珍珠李种植于云贵高原与广西丘陵的过渡地带，属凤凰山脉和东凤岭山脉交错区，境内山清水秀，山峦叠嶂，地形地貌错综复杂，形成重叠交错，延绵陡峭的蝶形洼地、槽谷地等不同地表形态，海拔205-1419米，龙滩珍珠李最适生长高度为海拔600-1200米左右。产区的成土母质为砂页岩和石灰岩，土壤类型主要有黄红壤、黄壤、石灰土。PH值在5.5－7.5，有机质含量在2－3%之间，土层深厚，活土层在50厘米以上，地下水位在1米以下。（2）水文情况：龙滩珍珠李种植区属珠江流域西江段水系，干流红水河由西北沿黔桂边界流入，向东南贯穿县域境内，全长112千米，年平均流量为1580立方米/秒，年径流量达499.1亿立方米，全县大小河流58条，集雨面积20平方千米以上的有42条，平均河网密度为0.22千米/平方千米。地表水系分布于沙页岩地区，西南、中南部石灰岩峰丛地带则以地下暗河为主，水源丰富，没有人为和工业污染，对龙滩珍珠李生产十分有利。 （3）气候情况：龙滩珍珠李产区位于中亚热带季风气候区，具有光照充足，四季分明，气候温和，雨量充沛，温和湿润，冬短夏长，干湿季节明显等特点。龙滩珍珠李种植区年平均气温在19℃以下，平均相对湿度75%以上，年平均降雨量1300毫米以上，无霜期平均300天以上，年平均日照时数在1280小时以上。 （5）人文历史情况：天峨县1935年建制，由原属于凌云县的下老、向阳、更新，凤山县的八腊、老鹏，南丹县的六排、板么、三堡等乡划出组成天峨县版图，几经复更，至现在辖2镇7乡。天峨农民自古以来就有栽培李树的习惯。据龙滩珍珠李原发源地天峨县八腊乡五福村常里屯一位83岁高龄的杨桂荣介绍，她小时候（8岁左右）跟祖辈、父辈们上山经常可以在山林里找到野生李果吃，当时她的爷爷（68岁）跟她讲：他爷爷的祖辈小时候到山林中就有这些野生李果，都是单株生长的，自生自灭。解放初期的《凌云县志》在“果类植物”中就记载有“李”分为“栽秧李”、“红心李”、“麦李”三种，1994年《天峨县志》第八章第七节林副产品的“水果、干果”中记载有1952-1993年间天峨县“李”果的生产情况。由于当地野生李品种的遗传变异和不断发展，在天峨境内形成了20多个李品种，品种资源十分丰富。龙滩珍珠李就是从当地野生李中选育出的一个新品种。 龙滩珍珠李名字的由来：因该品种果型小，果实呈圆形，果面紫红色，着生枝条呈串状外形似珍珠。同时，发现原母株系并选育该品种时期与亚州第二大水电站——天峨龙滩电站上马建设是同期，故称龙滩珍珠李。 龙滩珍珠李的选育过程：1998年，农民技术员崔德军在天峨县八腊乡五福村常里屯偏岩脚山林中发现了1株特晚熟（8月上中旬成熟）李实生产、抗病、品质优等特性。2001年9月他用该单株接穗在自家门口五株两年树，树龄约40年左右，树高3.8米，其果形美观，品质优良。该单株四周500米范围内没有其它李品种及群体。经过1999年至2001年连续三年时间观察，该株系表现出丰生毛桃树上进行高接换种试验，2002年开始结果，株产达1.5千克，并表现出与母株一致的品质优异等特性。其后，天峨县水果局和广西壮族自治区水果生产技术指导总站联合对该单株开展观察和研究，并指导崔德军从第一代株系上采穗繁育了300多株第二代苗木。2003年3月，在崔得军兄弟两户果园作果树栽培试验，定植5亩共300株。2004年开始结果，产果500千克。经2004-2008年连续观察，第二代株系表现出与第一代株系一致的优异特性。2005年开始在广西天峨县的三匹林场、坡结乡的尧山村、八腊乡的五福村、纳碍村、下老乡的罗宜村、向阳镇的林潭村、纳直乡纳直村等地进行该品种第三代株系区域性栽培试验，该株系仍表现出与第一代株系一致的优异特性。2006-2008年，由广西壮族自治区水果生产技术指导总站连续三年组织专家对该单株进行了综合鉴评，并通过了初选、复选和决选，被评为广西果树优良单株。2009年5月通过广西品种委员会专家评审，确认龙滩珍珠李为广西优良果树品种，审定编号：桂审果2009006号。2008年龙滩珍珠李通过无公害水果产地认定和产品认证。

三.地域范围

天峨县地处北纬24°36′～25°28′，东经106°34′～107°19′，海拔400-900米；东邻南丹县，东南接东兰县，南连凤山县，西倚乐业、凌云县，北与贵州省罗甸县隔河相望；边界线总长429公里，东西横距76公里，南北纵距94公里。龙滩珍珠李地域保护范围为广西壮族自治区天峨县境内六排镇、向阳镇、岜暮乡、八腊乡、纳直乡、更新乡、下老乡、坡结乡、三堡乡等9个乡镇。产地面积2500公顷， 年总产量7.5万吨。

四.产品品质特性特征

(1）外在感官特征：果实近圆形，缝合线明显；果实整齐度较好，平均单果重20克左右；果皮深紫红色，有光泽，无苦涩味；果粉厚，灰白色。果肉淡黄至橙黄色，肉质爽脆、较细腻，果肉清甜，品质上等，可食率97.1%，种子黄色，种腔小，完全离核。 （2）内在品质指标：维生素C含量4.12-4.18单位/100克，可溶性固形物含量12.9-13.8%，总糖含量8.9-9.3克/100克，总酸含量0.69-0.75克/100毫升，果实硬度13-16千克力/平方厘米，水分83-85%。 （3）安全要求：执行《NY5112－2005无公害食品落叶核果类果品》标准。

五.特定生产方式

（1）产地选择与特殊内容规定：应选择空气清新，昼夜温差大，有良好植被的优良生态环境，海拔在600米-1200米的山区，土壤疏松、土层深厚的缓坡地或丘陵山地建园，外界隔离条件好。土壤质地以壤土为好，PH值在5.6－7.5微酸性为宜，有机质含量最好≥10克／千克，地下水位在1.0米以下，产地环境质量必须符合《NY5013－2006无公害食品林果类产品产地环境条件》要求。 （2）品种选择与特定要求：应选择外观艳丽，肉质脆爽、细腻，口感好，风味佳，抗压耐贮，树势强健，成枝力强，以短果枝或花序状枝结果为主，花粉多，自花结实率高，早结丰产、抗逆性强，具有龙滩珍珠李特性的品种。 （3）生产过程管理：龙滩珍珠李产品质量应达到无公害农产品标准要求，生产过程严格按照以下技术环节进行： ①苗木：选用野生毛桃作砧木的优质嫁接苗种植，品种纯度≥95%，苗木高度≥80厘米，苗木粗度≥0.8厘米，整形带内叶芽饱满，枝干无病虫害。 ②定植：冬季落叶后至次年春季萌芽前均可栽植。株行距为3米×4米或3米×3.5米，每667平方米种植密度56-62株。 ③土肥水管理：果园实行深翻改土和树盘覆盖。幼树定植成活后每月施水肥一次，全年6－8次。结果树施好萌芽肥、壮果肥、采果肥和基肥。基肥以有机肥为主，一般是结合冬季扩穴和深耕改土时进行，株施腐熟有机肥10～30千克；萌芽肥一般在萌芽前（2月初）10天左右施入，以粪水、尿素为主；壮果肥一般在每年的6月中旬左右施入，以复合肥和粪水为主；采果肥是在采果后施入，以复合肥为主，对于结果多、树势弱的适当配施氮肥，有利于恢复树势。果苗种植后，遇天旱及时淋水，确保果苗成活。果树进入结果期后，要保持土壤的湿度，一般土壤含水量60%以下时要及时淋水，6～7月份开好果园排水沟，防止积水。 ④疏花疏果：通过整形修剪、疏花疏果等措施调节产量，一般每667平方米在2000千克－3000千克。疏花在大蕾期进行；疏果从落花后两周到硬核期前进行。具体步骤先里后外，先上后下；疏果首先疏除小果、双果、畸形果、病虫果；其次是朝天果、无叶果枝上的果。选留部位以果枝两侧、向下生长的果为好。 ⑤整形修剪：采用开心形和主干分层形。主枝或主枝延长枝约50厘米处短截，剪口处留外芽然后再选留第一副主枝，第二副主枝。对主干不正、方位不好，垂直角度不理想的，用吊、拉撑等方法予以调整，将其培养成自然开心形或分层。 ⑥病虫害防治：坚持以加强植株管理，适当增施磷、钾肥，强树势提高抗病力等农业防治为主，采用药剂防治和无害化技术进行综合防治。 炭疽病：及时剪除病部，移出果园并烧毁，早春发芽前全园喷5度石流合剂。谢花后、幼果彭大期和每次新梢抽发后用50%退菌持700～1000倍或咪鲜胺锰锌1500-2000倍喷雾，每隔7天喷1次，每个时期连续用药1-2次。流胶病：在果园作业时，要注意防止机械伤。在高温干旱季节要及时灌水防旱，雨季注意排水防涝。对已感病树先刮除病部流胶后用800倍代森铵或800倍甲基托布津喷谢病部，然后用波尔多液（硫酸铜0.5千克、生石灰0.5千克、水5千克）或用一份纯碱冲4份水涂抹病部。 白粉病：用800倍三唑酮或粉锈宁喷洒。 吸果夜蛾：安装振频式杀虫灯，每5亩安装一盏杀虫灯。 果蝇：在成虫羽化期在树盘洒药；6月初用性诱剂和蝇必粘昆虫粘板等诱杀，每亩挂性诱剂瓶3～5个，每亩挂板2-3张。 蚜虫：挂黄板诱杀，每亩挂黄板20张。 （4）产品收获：在8月上旬，果皮呈深紫红色，着色面积>90%，有果粉，呈灰白色，离核，果实大小基本定型，即可采收。一果一摘，采摘时用手工采摘，采收时轻拿轻放，避免碰伤，采收所用工具要清洁、卫生、无污染。采收后，人工清除明显缺陷果及等外果，用无害化方法除去果面污物。 （5）生产记录：生产过程要建立生产档案，每块种植地全程记录苗木的来源和投入品（水、肥料、农药等）名称、使用时间、次数、用量、使用方法，收获日期等，全面记载并妥善保存三年以上。

六.包装标识相关规定

流胶病：在果园作业时，要注意防止机械伤。在高温干旱季节要及时灌水防旱，雨季注意排水防涝。对已感病树先刮除病部流胶后用800倍代森铵或800倍甲基托布津喷谢病部，然后用波尔多液（硫酸铜0.5千克、生石灰0.5千克、水5千克）或用一份纯碱冲4份水涂抹病部。 白粉病：用800倍三唑酮或粉锈宁喷洒。 吸果夜蛾：安装振频式杀虫灯，每5亩安装一盏杀虫灯。 果蝇：在成虫羽化期在树盘洒药；6月初用性诱剂和蝇必粘昆虫粘板等诱杀，每亩挂性诱剂瓶3～5个，每亩挂板2-3张。 蚜虫：挂黄板诱杀，每亩挂黄板20张。 （4）产品收获：在8月上旬，果皮呈深紫红色，着色面积>90%，有果粉，呈灰白色，离核，果实大小基本定型，即可采收。一果一摘，采摘时用手工采摘，采收时轻拿轻放，避免碰伤，采收所用工具要清洁、卫生、无污染。采收后，人工清除明显缺陷果及等外果，用无害化方法除去果面污物。 （5）生产记录：生产过程要建立生产档案，每块种植地全程记录苗木的来源和投入品（水、肥料、农药等）名称、使用时间、次数、用量、使用方法，收获日期等，全面记载并妥善保存三年以上。