一.产品介绍

麻兰油桃产自平度市麻兰镇，是山东省油桃主要产地和集散地，特殊的地理环境和气候为种植高品质的油桃提供了良好条件，产品上市早，三月中旬即可上市，素有“北果春天第一枝”的美誉。温室油桃4000亩，露天油桃6000亩，麻兰镇已经成为名副其实的油桃保护地栽培专业镇。2006年在国家工商总局商标局注册了“麻兰”牌油桃商标；2010年“麻兰”油桃获得农业部农产品地理标志保护登记；2011年获绿色食品认证。

二.自然生态环境和人文历史因素

1、土壤地貌情况：种植区域土壤以棕壤土为主，土壤pH值在6.85-7.67之间，地形呈东北高而西南低之势，从东北向西南形成丘陵、平原两大地貌类型，东北部有云山观脉，南部有峰山脉，山水形胜，雄伟壮丽，风景优美。 2、水文情况：保护区域内较大的河流有10多条，主干河流有白沙河、落药河。区域内的白沙河、落药河等河流都汇入大沽河。除了自然河流，区域内还有尹府水库、黄山水库两座大型水库，其中尹府水库是平度市最大的水库，水面清澈见底，无污染，充足的优质淡水资源为麻兰油桃提供了良好的灌溉条件。 3、气候情况：种植区域内属暖温带半湿润季风区大陆性气候，年平均气温11.9℃，极端最高气温36.8℃，极端最低气温-16.2℃。年降水量612.5mm。光照充足，四季分明，无霜期长。种植区域内作物生长季节日照充沛，气候适宜，可满足麻兰油桃生长需要。 4、人文历史情况：麻兰镇位于胶东半岛中西部，西距平度市区10公里，东邻古岘镇即墨古城。即墨古城为西汉时期政治经济文化中心，当年汉武帝刘彻曾被封王于此，后其兄刘寄被封为“胶东王”。麻兰镇是具有悠久历史的古镇，这里在秦汉时期就已经形成了初具规模的商埠，是重要的农产品及海产品的集散地。由于当时的商业流通发达，流动人口较多，离即墨古城近，因此，农业生产也很发达，自古就是蔬菜特别是果品的主产区。驻地流传着一句古语是“麻兰街嫁闺女，不达梨桃”就是说这里闺女出嫁时，陪嫁品都是梨、桃、杏之类的果品，可见当时这里的水果栽培生产已经很普遍。 麻兰镇地势东高西低，东部多丘陵地，境内有两座海拔近500米的山，一座是峰山，另一座是窟窿山。峰山自古就是兵家驻地，汉代时期就驻扎着军营，山前即是练兵场所，即墨古城的外围部队曾经驻扎于此。解放后，这里至今有北海舰队航空兵部队驻扎在这里，瞭望周围400公里范围包括祖国东部的海空，这里的雷达站曾为朝鲜战争和祖国的安全立下汗马功劳。而这里的窟窿山在镇驻地东十余里，离即墨古城近，传说自古就是古城的后花园，这里从秦汉以前就是绵延几十里的花果山，不过原来生长的多是野生板栗、杏子等，每到春季满山的果树花、野花飘香，古城的达官贵人纷纷前来赏花春游。传说康王来游园时，说这里的花色单调，多淡色，于是从外地带来了桃树，赐百姓栽植，由于这里的气候和土壤条件很适合桃树生长，结果没几年这里增添了满山遍野的桃树，每到春季，满山的桃花开遍山坡，春季花香千里，秋季果实成熟时，变成了一座花果山。康王再来游园时，被这里的景色迷住了，一高兴不走了，干脆把自己的墓地选在山上，去世后常留窟窿山，因此这里的山现在也叫“康王坟”。胶东过去有句话叫做“打开康王坟，胶东人民不受贫”，可见当年他的墓地的豪华和奢侈，现在窟窿山和六曲山周围的汉墓已被列为山东省级文物保护单位。随着历史的变迁，这里的果品生产结构也发生了很大的变化，从上世纪八十年代开始大力发展油桃生产。麻兰油桃表面光滑，果色鲜艳美观，果肉脆甜可口，保护地栽培成熟早，三月中旬即可上市，有“北国春天第一枝”的美誉，填补了北方早春无新鲜水果的空白。油桃生产几年内大规模的发展，在镇农业服务中心的指导下，全镇引进华光、中油系列等油桃新品种二十多个，先后与山东农业大学、青岛农业大学、山东省果树研究所、青岛果树研究所等多家大专院校、科研单位建立了联系，定期邀请教授专家现场讲课、传授管理技术。生产区域内成立油桃生产、购销等专业合作社组织十六个，以专业化方式进行油桃的种植、销售、运输、加工等。目前，油桃面积达到8万亩，其中保护地栽培1万亩，产量28万吨，建立了东山前和窟窿山两处油桃专业批发市场，产品销售遍布全国二十多个省、直辖市，销售收入达到12亿元。1996年《烟台果树》第四期、2001年《山西果树》分别刊登了麻兰油桃的新技术、新成果。2009年3月10日，青岛日报对麻兰油桃进行了报道。2009年4月24日，财经日报以《平度麻兰油桃市场“火爆”》为题对麻兰油桃的销售市场进行了报道。麻兰油桃先后多次参加山东农产品博览会、深圳农产品展示会，并多次获得名优果品称号，每天来自全国各地的咨询电话都在十几个以上，油桃销售供不应求。油桃生产不但丰富了市民的菜篮子，而且极大地增加了果农的收入。

三.地域范围

麻兰油桃生产区域距青银高速公路5公里，青岛港90公里，青岛机场70公里，蓝村火车站40公里，潍坊火车站60公里。地理标志产品保护范围辖麻兰镇、云山镇、崔召镇、张戈庄镇共计246个行政村。总生产面积8万亩，年总产量28万吨。地理坐标为东经120°04′09″— 120°12′21″，北纬36°41′20″— 36°50′17″，平均海拔52m。

四.产品品质特性特征

1、外在感官特征：上市早，三月中旬即可上市，素有“北国春天第一枝”的美誉。麻兰油桃果实表面光滑，自身表皮蜡质光亮，果色鲜艳，不易污染，果肉酸甜适中，果实美观诱人，口感好，深受广大国内外消费者青睐。 2、内在品质要求：麻兰油桃要求果实维生素C，mg/100g≥8.00，总糖，%≥3.00，总酸，%≤1.00，可溶性固形物，%≥5.0，糖酸比≥8.0，钙，mg/100g≥8.2，铁，mg/kg≥0.60。 3、安全要求：麻兰油桃执行《无公害食品落叶核果类》标准（NY5112-2005）。

五.特定生产方式

1、产地选择：种植区域内选择地势高、排灌方便、土层深厚、土质疏松肥沃、透气性良好的棕质壤土上。产地环境质量符合《无公害食品林果类产品产地环境条件》（NY5013-2006）的要求。 2、品种选择：选择优质、高产、抗病抗逆性强、外观和内在品质好、耐储藏、适合市场需求的品种。 3、生产过程管理：麻兰油桃生产过程执行《无公害落叶核果类产品生产技术规程》（NY5112-2005）。 4、产品收获及产后处理：中晚熟品种在当地销售时，应在果实完全成熟时采收，早熟品种以及中晚熟品种外销时可适当提前采收。采收时用剪刀将果柄从基部剪断，每个果保留一段绿色的果柄。 5、生产记录要求：麻兰油桃生产的全过程，建立田间生产档案，全面记载并妥善保存，以备查阅，平度市麻兰镇农业服务中心建立档案室，待生产周期结束后，对田间生产记录进行存档。

六.包装标识相关规定

1、包装：麻兰油桃采收后统一用纸箱包装，纸箱周围有通气孔，3斤/箱，每个油桃贴一枚防伪标识。纸箱必须坚固、干燥、无毒、无污染。 2、标识：纸箱上标明品名、规格、毛重、净重、产地、采摘日期、等。 3、运输：运输要求快装、快运、快卸。严禁日晒雨淋，装卸搬运时要轻拿轻放，严禁乱丢乱掷。运输用的车辆、工具、铺垫物防雨设施等，必须清洁、干燥，无污染。