一.产品介绍

靖宇县原名蒙江县，1946年2月为纪念在此殉国的民族抗日英雄杨靖宇将军，易名靖宇县。全县幅员面积3094平方公里，辖8个乡（镇）、111个行政村、203个自然屯，总人口14.4万人，有满、朝、蒙、回、锡伯、白、水、苗、藏、侗等10个少数民族。 靖宇林下参种植历史已有400多年，与园参几乎同时产生，大面积播种始于1958年人民公社时期。据《仁宗实录》载：清朝顺治年间（公元16世纪中叶），设吉林打牲乌拉总管衙门，专事人参等土特产品的事宜。“参禁”政策放开后，由于大肆采挖，资源破坏，山参日少，为应付皇室的需求，而移栽山参幼苗，待长成后冒险解京。于是，山林中除有野山参外，又出现了林下参。 2008年靖宇林下参系列产品通过有机食品认证。

二.自然生态环境和人文历史因素

（1）土壤地貌情况： 靖宇县自然地貌是“九山半水半分田”，中温带湿润性气候，山峰林立，河流纵横，土壤疏松、肥沃，光照适宜，雨量充沛。特殊的自然地理环境孕育着大量独特的物种资源。特产资源得天独厚，素有“立体宝库”之称。靖宇县的森林覆盖率为84%，林下伴生着大量的药用植物有几百种，如林下参、刺五加、灵芝、天麻、北五味子、川龙骨、龙胆草、细辛、贝母等，储量很大。 （2）水文情况：靖宇县位于吉林省东南部，长白山西麓，松花江上游。境内沟谷纵横，雨量充沛，形成了以那尔轰河、珠子河、白浆河为主体的十公里以上的河流三十余条。矿泉水储量也非常丰富，水质优良，而且是全国矿泉水开发最早的县市之一。2000年靖宇县被国家矿化联合会矿泉水专业委员会命名为“中国长白山靖宇矿泉城”。目前境内已发现矿泉47处，日流量达15.1万吨。全县矿泉饮品产能已达到63万吨，为使全县生态环境建设能得到长足的发展，1998年以来，靖宇县共投入资金800余万元，营造水源涵养林600余公顷、速生丰产林2080公顷。目前，保护区内共完成造林11335亩。 （3）气候情况：靖宇县属东亚季风气候区，具有冷凉湿润、雨量充沛、光照适中、四季分明的气候特点，年平均气温4.3℃，年有效积温2200℃～2500℃，无霜期110～130天，全年日照时数为2400小时，年降雨量700～800㎜。 （4）人文历史情况：靖宇县原名蒙江县，1946年2月为纪念在此殉国的民族抗日英雄杨靖宇将军，易名靖宇县。全县幅员面积3094平方公里，辖8个乡（镇）、111个行政村、203个自然屯，总人口14.4万人，有满、朝、蒙、回、锡伯、白、水、苗、藏、侗等10个少数民族。靖宇县是全国首家国际矿泉城、长白山大型天然矿泉水基地、长白山天然矿泉水可持续发展基地、国家级火山矿泉群国家地质公园、全国重点产煤县、国家初级电气化县、吉林省后备煤田、国家山区综合开发试点县、吉林省中药材可持续发展基地、吉林省现代中药科技产业基地县、中国西洋参之乡、中国西洋参种源基地。靖宇属后发展地区，经济基础薄弱，1994年被列为国家级贫困县，2002年被国务院确定为国家扶贫开发重点县。 靖宇县林下参种植历史悠久，与园参几乎同时产生，大面积播种始于1958年人民公社时期。据《仁宗实录》载：清朝顺治年间（公元16世纪中叶），设吉林打牲乌拉总管衙门，专事人参等土特产品的事宜。“参禁”政策放开后，由于大肆采挖，资源破坏，山参日少，为应付皇室的需求，而移栽山参幼苗，待长成后冒险解京。于是，山林中除有野山参外又出现了林下参。

三.地域范围

靖宇县地处长白山腹地，松花江上游，森林茂密、气候适宜，资源丰富，自古就是人参的故乡。靖宇县的地理位置为东径?126°30′～127°16′，北纬?42°06′～42°48′，平均海拔高度775米。林下参地域保护范围为靖宇县8个乡镇，赤松乡、蒙江乡、三道湖镇、花园口镇、龙泉镇、那尔轰镇、景山镇、靖宇镇。林下参种植面积100000亩，总产量3000吨（水参）。

四.产品品质特性特征

（1）外在感官特征：靖宇林下参表皮紧密，色泽棕黄至黄白色，主体环纹明显细腻，芦碗排布有序紧致，横体或顺体，须顺直，珍珠点明显。 （2）理化指标：水分≤14.5%、林下参总皂苷≥3.0%、总灰分≤4.0%。 （3）安全要求： 空气质量：应符合GB3095-82环境空气质量标准的规定。 灌溉水质量：应符合GB5O84-92农田灌溉水质标准的规定。 土壤标准：应符合GB15618-1995土壤标准的规定。 质量检验：质量检验按GB/19506-2004质量标准执行。

五.特定生产方式

（1）选地整地：选择20年内相对稳定，远离村落，群山环绕，不受干扰、破坏，避免污染的深山密林中的山坡地，具有原始的自然土壤层。坡度在5°～25°的针阔混交林和阔叶林，有蒙古栎、槭、柞、紫椴、糠椴、红松等10余种乔木，间生胡枝子、榛柴等小灌木，形成高、中、低三层自然屏障，其土质肥沃，腐殖质层达到10㎝以上的腐植土或砂壤土，底土层为黄泥底的棕色森林土或山地灰化棕色森林土。具有较好的理化性状，有机质含量达到4％以上，容重小于0.8，PH值为5.5～6.5之间，土壤未被耕作和遭受过污染，郁闭度0.75～0.8的林地。 （2）品种选择与特定要求：选择“林下参”种子要选择人参农家品种“圆膀圆芦”、“二马芽”作为林下参繁衍种子。 （3）生产过程管理，包括农业投入品的特殊使用规定： 种子质量：参照国家人参种子、种苗标准GB6941-6942-86标准执行。 催芽时间：当年采收的种籽，采收后至11月上旬前进行催芽。种子90%裂口，胚率达80%以上时，可当年秋播或进行冷藏，翌年春天播种。 干籽：上年采收的干籽，于4月中旬前催芽，10月中旬90%裂口后，可当年秋播或进行冷藏，翌年春天播种。 催芽方法：选择地势较高、排水良好的地方，架设透光不透雨的棚，横向挖种子处理槽，槽周围挖好排水沟，防止雨水浸入催芽槽。 催芽前先将种子用室温水浸泡，达到种皮湿润即可，不可过湿水。新采收的水籽不可浸泡，控干水分即可处理。捞出晾晒至表皮无附着水，也可用山核桃皮粉末拌种杀菌消毒。 催芽基质可用粒径小于参籽的河砂。箱底先铺5cm厚基质，然后装基质与种子（3:1）混合物，上层再覆盖10cm厚基质，调好湿度。 每两次倒种间要注意调节基质的湿度，基质湿度7.5-14%，手攥成团，一触即散，裂口后基质湿度应保持低限水平。裂口前保持基质温度在15—20℃，后期保持在13—15℃。 播种时间：春播：4月中旬～下旬，土壤解冻后。秋播：10月上旬～中旬至封冻前。 播种方法：扎眼点播。按株行距6㎝×6㎝或随机扎眼，每孔播种1～2粒种子，覆土深度3㎝，播后盖落叶。 林下参护育： 基地区域要实行封闭式管理，设置围栏，围拦内1000米内严禁播种各种农作物和采伐、放山、放牧、狩猎等行为。禁止游人及家畜、禽进入繁衍区域。加强区域森林生态系统的护育，严禁随意砍伐、采摘、割草等作业。加强区域山体、水土保护，严禁采石、采砂、采土及占用溪水、河道等作业。要防止区域内各种危害生物的自然繁殖，避免造成各种危害。要建立生长期档案，做好生产记录。 鼠害防治：防治的原则，以人工防治及生物防治为主。 防治时间：长年防治。 防治办法：采用埋设地箭、夹、笼、压板等器械扑捉。 采收年限：15年以上。 采收保管：采收后的林下参要遮荫，保湿。

六.包装标识相关规定

（1）包装:包装应用防潮，无毒，无异味的材料密闭包装 。 （2）标识:标志使用人应在其产品或其包装上统一使用农产品地理标志（靖宇林下参名称和公共标识图案组合标注型式）。 （3）贮存: 采收后的林下参要遮荫，保湿。 （4）运输：运输的交通工具应清洁、卫生、干燥、无异味、运输时必须防雨、防潮、防暴晒，小心轻放，严禁与有毒，易污染物品混装，混运。