一.产品介绍

小梁山西瓜，产地核心区位于沈阳新民市梁山镇，地理标志地域保护范围为新民市梁山镇、卢屯乡、姚堡乡3个乡镇。地理坐标为东经122°27′-123°20′，北纬41°42′-42°17′。生产面积10万亩。2008年获得农业部农产品地理标志登记，证书持有人为新民市梁山镇西瓜协会。新民市位于辽宁中部的辽河平原，境内有辽河、柳河、绕阳河由北向南流过，京沈铁路、102线国道东西贯穿。梁山镇及其周边地区多为辽河冲积平原而形成的沙质土壤，透水透气性好，年降水量为640毫米，极适宜西瓜种植。当地农民种植西瓜始于清光绪年间，已有100多年历史，是远近闻名的西瓜之乡，当地人称“小梁山儿”西瓜。小梁山西瓜瓜型端正、甘甜多汁、清爽可口，辽宁人称“瓜中之王”。 “关东小梁山”牌西瓜被评为辽宁省著名商标，2010年在农业部举办的“中国果蔬农业品牌论坛及名优果蔬宣传推介表彰大会”上，荣获“中国梁山西瓜之乡”荣誉称号； 2012年中国园艺学会西甜瓜专业委员会授予新民市“中国西瓜第一县”称号。近年来，新民市政府为了变资源优势为经济优势，把发展西瓜生产作为“一县一业”的重点产业加以推进，努力提高科技含量，改变种植模式，增加种植品种，现有蜜童、红玉、嘉年华等百余个优良品种。种植模式从裸地发展到现在的冷棚、大拱棚、小拱棚、单膜覆盖等多种种植模式，使西瓜上市时间由7月中下旬提前到6月上中旬，6—10月都能吃到当地的新鲜西瓜，极大地满足了消费者的需要。小梁山西瓜已畅销东北三省以及上海、甘肃、河北和广东等各大果品市场，现已成为东北地区最大的西瓜生产基地。

二.自然生态环境和人文历史因素

（1）土壤地貌情况：新民市土壤大体可分为草甸土、水稻土、棕壤土、沼泽土、风沙土等5类，以草甸土居多，占全市总面积的86%，其次为水稻土，占全市总面积的6.7%。土壤pH值在6.86-7.68之间。土壤肥力状况中等。新民市地势东北高西南低，除东北部有部分丘陵外，绝大部分为辽河冲积平原。 （2）水文情况：新民市境内主要河流有辽河、柳河、绕阳河、养息牧河、秀水河、蒲河，总长为239.1千米。全市地下水资源丰富，有辽河、柳河两大水系，水位平均距地面1.5米左右，70米以下水质较好，为新民小梁山西瓜提供了良好的灌溉条件。 （3）气候情况：新民市四季变化明显，属暖温带半湿润大陆性季风气候。 冬季寒冷干燥，多北风和西北风；夏季炎热多雨，多南风和西南风；春秋两季温度升降急骤。常年主导风向为西南风，平均风速为4.1米/秒，最大风速为20米/秒。年平均气温8.2℃，年均降雨量417.7毫米，平均无霜期160天，年平均日照时数2753.2小时，活动积温3348℃。新民市作物生长季节日照充沛，雨量适中，热量条件可满足小梁山西瓜生长。 （4）人文历史情况：新民市已有多年种植西瓜的历史，尤其是梁山镇。远在光绪年间，新民小梁山地区就有西瓜栽培，选沙质土壤零星地块种植，品种是厚皮大籽的老品种，每到瓜熟季节，邻近村屯或过往行人都到瓜窝棚买瓜，解渴消暑，但很少行销外地。据1951年调查，新民地区西瓜种植面积共有516.4平方公顷，以后各年都有不同幅度增减，品种由厚皮大籽逐步向薄皮小籽过渡。栽培技术虽无大变化，但商品量逐年增加，且多为当地消费。文革期间，新民小梁山西瓜的种植被视为“杂耍”之一遭到破坏，1976年仅剩272.4平方公顷。十一届三中全会以后，随着农村经济体制改革和农业种植结构的调整，新民小梁山西瓜的栽培得到迅速发展。1985年，全市西瓜种植面积已超1300 公顷，总产量达18740万公斤。到1986年，仅梁山镇就种植西瓜近1000 平方公顷，产西瓜1758万公斤，占全市西瓜总产量的70%，成为西瓜生产基地，被誉为“西瓜之乡”。随着商品经济的发展，新民小梁山西瓜的栽培技术也不断改革。1981年，梁山镇费家岗子三队进行小面积地膜覆盖栽培试验取得成功，1982年扩大到35亩，平均亩产2000公斤，比露地栽培亩产的750公斤增产166%。到1984年，地膜覆盖已达全镇西瓜种植面积的90%以上。同时，新民小梁山西瓜的品种也有很大改良，早花等老品种早已淘汰，代之而起的是齐红、新红宝、金钟贯龙、大红宝等新品种，产量高，品质好。齐红、大红宝不仅个头大，且甜酥多汁，特别是生地栽培，品质更佳。

三.地域范围

小梁山西瓜产于新民市梁山镇、卢屯乡、姚堡乡等3个乡镇。新民市位于辽河平原上，地处辽宁省中部，地理坐标为东经122°27′-123°20′，北纬41°42′-42°17′，平均海拔31m。小梁山西瓜的产地主要位于新民市西部，西靠绕阳河，南邻大红旗镇、柳河沟镇，东至柳河，北与周坨子乡接壤。总生产面积32627公顷，年总产量122万吨。

四.产品品质特性特征

（1）外在感官特征：新民小梁山西瓜瓜形有地雷形、椭圆形、长圆形，皮草绿色或翠绿色，覆有深绿色条带。 （2）内在品质指标：新民小梁山西瓜皮薄、肉甜，水分足，瓜肉红色或淡红色，含糖量12%以上。 （3）安全要求：新民小梁山西瓜执行《无公害食品西甜瓜类》标准（NY5109-2005）。

五.特定生产方式

（1）产地选择：新民市梁山镇、卢屯乡、姚堡乡等3个乡镇，产地环境质量必须符合《无公害食品 西瓜产地环境条件》（NT5110-2002）的要求，同时要求选择排灌良好的地块。 （2）品种选择：选用抗病虫、易坐果、外观和内在品质好的品种。采用全覆盖栽培和半覆盖栽培时应先用耐低温、耐弱光、耐湿的品种。采用嫁接栽培时选用南瓜品种，对西瓜枯萎病免疫。 （3）生产过程管理：新民小梁山西瓜生产过程必须执行《无公害食品西瓜生产技术规程》（NY/T5111-2002）。 （4）产品收获及产后处理：中晚熟品种在当地销售时，应在果实完全成熟时采收，早熟品种以及中晚熟品种外销时可适当提前采收。在一天中，10时至14时为最佳采收时间。采收时用剪刀将果柄从基部剪断，每个果保留一段绿色的果柄。 （5）生产记录要求：新民小梁山西瓜生产的全过程，要建立田间生产档案，全面记载并妥善保存，以备查阅。

六.包装标识相关规定

新民小梁山西瓜采收后按大小分三级：特等、优等、一等。纸箱包装，纸箱周围有通气孔，4个/箱，每个瓜贴一枚无公害农产品防伪标识，外套一防震网袋，瓜间以纸板隔开，保证瓜在箱内不晃动。纸箱必须坚固、无毒、无污染无、干燥。纸箱上标明品名、规格、毛重、净重、产地、采摘日期、防震等。运输要求快装、快运、快卸。严禁日晒雨淋，装卸搬运时要轻拿轻放，严禁乱丢乱掷。运输用的车辆、工具、铺垫物防雨设施等，必须清洁、干燥，不得使成品与污物停车运输。产品暂存时，贮存库房应通风良好，保持干燥、清洁。